甘肃省兰州市定远镇利民蔬菜铺老板张存山是菜农出身，，，，，，，，也是做了10年蔬菜生意的本地人。。。。。。在他眼中，，，，，，，，“农超对接”很不现实，，，，，，，，“重要是菜配不齐，，，，，，，，若是超市必要10样菜，，，，，，，，而我的地里只种了2样菜，，，，，，，，那剩下的8样菜，，，，，，，，你让我上哪去弄？？？？？？？？只能从批发市场配货，，，，，，，，但是价值注定就高了，，，，，，，，再加上运输成本，，，，，，，，拉到超市的价值说不定还会比此刻批发商直接供货的价值还高，，，，，，，，你说哪个超市能要我的货？？？？？？？？”记者在对兰州蔬菜主产区榆中县及城区部门超市进行了走访和调查后发现，，，，，，，，由于多方面的原因，，，，，，，，“农超对接」剽种全新营销模式的奉行速度缓慢，，，，，，，，不论是农夫还是市民，，，，，，，，要想享受到该模式带来的实惠，，，，，，，，尚需时日。。。。。。（2010年12月24日甘肃《科技鑫报》）其实，，，，，，，，张存山的不安也正是好多超市企业的不安。。。。。。在北京华联综合超市兰州舒服店经理吕忠贵看来，，，，，，，，此外不说，，，，，，，，光是配货就是一个大问题。。。。。。他们也想直接到新疆去进大枣，，，，，，，，去海南进热带水果。。。。。。但这样做的了局是风险更大、成本更高。。。。。。由于，，，，，，，，超市底子无法保障把从海南和新疆低成本采购到的生鲜商品无缺无缺、保质保量地运送到兰州的门店里；；；；；；；而与本地专业的供给商合作反而更划算。。。。。。
　　
　　那么，，，，，，，，为什么超市企业依然如此青睐“农超对接」剽种模式？？？？？？？？答案很单一：生鲜活，，，，，，，，超市活。。。。。。仅2006年起头，，，，，，，，超市企业鼓起生鲜自营的热潮，，，，，，，，山东家家悦、福建pg麻将胡了等以生鲜经营为特色的超市企业迅速扩张，，，，，，，，生鲜销售能够实现20%左右的毛利，，，，，，，，福建pg麻将胡了甚至能够实现50%。。。。。？？？？？？？Ｄ芄凰担，，，，，，，在贸易竞争白热化的今天，，，，，，，，生鲜经营最能体现差距化和个性化经营特点，，，，，，，，生鲜经营已经成为超市企业的主题竞争力。。。。。。这是催生“农超对接”的成分之一。。。。。。
　　
　　再加受骗局的大力提倡和搀扶，，，，，，，，超市企业的积极性就更高。。。。。。一方面，，，，，，，，超市企业可通过“农超对接”有效降低采购成本。。。。。。数据显示，，，，，，，，发展“农超对接”以来，，，，，，，，家乐福、沃尔玛、TESCO、家家悦、物美等内表资超市企业生鲜商品的采购成本降落了20%以上，，，，，，，，销量增长在50%—200%不等，，，，，，，，有效提升了销售业绩，，，，，，，，显著增长了市场竞争能力。。。。。。另一方面，，，，，，，，超市企业发展“农超对接”，，，，，，，，还可在当局眼中设置搀扶农业、关注民生的优良形象。。。。。。有关部门还会对“农超对接”的优良企业赐与政策支持和财政补助。。。。。。此表，，，，，，，，近年频发食品安全事务，，，，，，，，引发消费者和当局对食品安全的关注与忧郁。。。。。。依照2009年6月1日起执行的《食品安全法》，，，，，，，，超市必要对食品安全负担更沉的责任，，，，，，，，使得超市有必要把握农产品产地信息。。。。。。
　　
　　更沉要的是，，，，，，，，零售商发展“农超对接”的还有一层更隐性的意图，，，，，，，，即对生鲜商品定价权的深度掌控。。。。。。拿家乐福来说，，，，，，，，在其筛选“农超对接”对象的尺度中明确划定：合作社不允许有任何批发市场代表处在家乐福地点城市，，，，，，，，或靠近家乐福的城市。。。。。。并且，，，，，，，，一旦有农产品基地或专业合作社纳入其直采系统，，，，，，，，与其他超市合作时，，，，，，，，价值不能比家乐福的采购价更低。。。。。。所以，，，，，，，，从某种水平上说，，，，，，，，“农超对接”就是超市企业对商品定价权的抢夺，，，，，，，，对接能够剔去繁复的中央环节，，，，，，，，零售商就可获得定价自主权。。。。。。这对于以价值造胜的超市企衣反说至关沉要。。。。。。
　　
　　当然，，，，，，，，超市企业能多大水平地参加到“农超对接”中去、且能获得多大功效，，，，，，，，关键还在其生鲜经营的能力和水平。。。。。。若是企业的门店数量不多、销售规模不够，，，，，，，，就算发展“农超对接”，，，，，，，，也不会在采购价值、数量及种类上有太多话语权，，，，，，，，往往陷入被动，，，，，，，，影响企业经营。。。。。。对这些超市企业而言，，，，，，，，反而不如与供给商联营，，，，，，，，至少能够赚取到联营扣点的利润。。。。。。并且，，，，，，，，生鲜食品有其特殊性，，，，，，，，仅有采购基地还不够，，，，，，，，关键是抓好食品进入超市的中央环节，，，，，，，，但无数中幼超市企业都没有美满的物流配送中心，，，，，，，，就算有也极度。。。。。。，，，，，，，不能支持生鲜商品的实时、有效配送。。。。。。在这方面，，，，，，，，能做到家家悦和pg麻将胡了这样在生鲜商品上有独到经营能力的寥若晨星。。。。。。家家悦依照尺度化出产、工业化治理、连锁化经营、社会化配送的要求，，，，，，，，对农副产品进行统一集散、加工、贮存、买卖和运输，，，，，，，，形成出产基地、批发市场、生鲜配送的一条龙产业链，，，，，，，，真正实现生鲜产品“早上在田里，，，，，，，，中午在店里，，，，，，，，晚上在锅里”。。。。。。家家悦还建设了高尺度冷链系统，，，，，，，，对农产品从加工、仓储、运输到销售尝试全过程、全封关冷链节造，，，，，，，，保障农产品的最佳品质和消费安全，，，，，，，，降低农产品的损耗。。。。。。事实上，，，，，，，，超市企业只有通过建设自己的物流中心，，，，，，，，做到采购、检验、加工、冷链配送统一进行，，，，，，，，才可进一步降低成本，，，，，，，，体现价值优势。。。。。。
　　
　　固然超市企业都愿意有自己的配送中心，，，，，，，，但是投入太大。。。。。。规模幼的企业底子没有能力去建设自己的农业出产基地和现代化的综合物流中心，，，，，，，，前期投入成本太大。。。。。；；；；；；；褂腥嗽迸渲谩⒉挚獾难≡褚约霸惫づ嘌档任侍舛寄岩越饩。。。。。。这些超市固然有意向去做“农超对接”，，，，，，，，却心有余而力不及，，，，，，，，只能选择与本地供给商合作，，，，，，，，由于供给商都是本地有实力的企业，，，，，，，，具备肯定的物流配送能力，，，，，，，，可解决企业在这方面的短板。。。。。。
　　
　　在采购“买手”问题上，，，，，，，，好多超市企业就更“露怯”了。。。。。？？？？？？？Ｄ芄凰担，，，，，，，以生鲜经营造胜市场的pg麻将胡了超市绝大无数同业可望而不成及。。。。。。如在采购海鲜商品时，，，，，，，，pg麻将胡了能够直接把采购船开进海中向渔船直接采购。。。。。。为了运输海鲜鱼类等活物，，，，，，，，pg麻将胡了自购专业运输车直接运送。。。。。。而在水果采购中，，，，，，，，pg麻将胡了时时是把整个果园包下，，，，，，，，自己进行水果的等级分捡，，，，，，，，低等级的放进卖场做促销。。。。。。另表，，，，，，，，类似pg麻将胡了这样的企业，，，，，，，，对于生鲜在卖场经营中的促销方式、损耗节造等，，，，，，，，都有太多的独到之处，，，，，，，，可能极大限度地削减“产地—门店—顾客”的生鲜农产品产业链的中央环节，，，，，，，，降低物流、仓储和损耗成本。。。。。。仅举一例：pg麻将胡了在全国20多个大型批发市场都有自己的“档口”，，，，，，，，这些档口寂仔采购职能，，，，，，，，又能同时对表运营，，，，，，，，不仅可满足自身门店的需要，，，，，，，，还能辐射其他商家，，，，，，，，其商品采购价值甚至能够影响批发市场商品批发的价值指数。。。。。。这是好多超市企业短功夫内底子学不会，，，，，，，，好多超市企业的采购目前根基上都还停顿在“坐商”阶段，，，，，，，，等着供给商送货上门，，，，，，，，不具备自采的业务能力。。。。。。
　　
　　上述这些都是当前造约超市企业进一步深入“农超对接”的成分。。。。。。
　　
　　当然，，，，，，，，造约“农超对接”进一步发展的不仅仅是超市企业；；；；；；；当前农业出产的近况也同样存在不容忽视的问题。。。。。。
　　
　　“农超对接”不是单一让超市企业向田舍采购，，，，，，，，成立单一的采购关系。。。。。。这里的“农”不是特指农夫、田舍，，，，，，，，也不是专指农业合作组织，，，，，，，，而是可能与超市企业持久不变绑缚在一路，，，，，，，，共同建设农产品供给基地、保障农产品供给能力、供给质量、供给不变性等各类关键问题的各类农产种类植和经营主体，，，，，，，，及共生合作的涉“农”合作体。。。。。。然而，，，，，，，，多所周知，，，，，，，，我国持久以来是“幼农经济”，，，，，，，，农产品90%以上都是是农夫一家一户分散经营。。。。。。由于农夫自身质素不高，，，，，，，，接受新知识，，，，，，，，选取新技术的自动性不强，，，，，，，，过份钻营产量、不器沉质量。。。。。。这些都已成为“农超对接”急剧发展的最大故障。。。。。。
　　
　　超市企业的高度组织化迫使涉“农”合作体也必须向组织化挨近，，，，，，，，不然就无法保障农产品供给链的高效能、低成本和持久不变的发展势头。。。。。。一家超市企业必要的生鲜商品每天就以数10吨甚至上百吨计，，，，，，，，并且要求种类全、花腔多，，，，，，，，这样的要求不是“幼农经济”可能达到的。。。。。。若是不加快推动农业产业化，，，，，，，，推进农业经营方式由分散经营向提高组织化、规；；；；；；；⒊叨然较蜃洌，，，，，，，解决组织化水平不高的农业出产与现代化大市场之间的矛盾，，，，，，，，那么，，，，，，，，“农超对接”就很难实现更有内容性的突破。。。。。。

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