近期以来，，，，，，，，全国各地各项食品安全专项活动在陆续发展，，，，，，，，8月17日，，，，，，，，福建省办公厅进行了2018年福建省食品安全宣传周商务主题日活动，，，，，，，，多多零售企业积极响应，，，，，，，，自动承担食品安全建设责任。。。。。。

作为源自福建省的全国零售巨头，，，，，，，，pg麻将胡了从来器沉食品安全问题，，，，，，，，蕴含生鲜源头直采、食品安全专项培训、打造食品安全云网等等，，，，，，，，其中彩食鲜在pg麻将胡了的食品安整个系中也表演着沉要角色。。。。。。

彩食鲜是pg麻将胡了打造的B2B食材服务商，，，，，，，，是pg麻将胡了生鲜中央工厂，，，，，，，，为pg麻将胡了超市各业态门店，，，，，，，，B端零售商，，，，，，，，企事业单元、高档院校、酒店、餐饮店等渠路供货。。。。。。目前彩食鲜已在北京、上海、沉庆、福建等成立多家工厂，，，，，，，，依照ISO22000、ISO9001质量治理系统运行，，，，，，，，并成立食品安全检测尝试室，，，，，，，，通过多种措施设置食品安全防线。。。。。。

福建内江彩食鲜工厂

上游发力，，，，，，，，食品安全从源头抓起

作为pg麻将胡了转型为食品供给链公司的沉要一环。。。。。。近年来，，，，，，，，能够看到彩食鲜向供给链上游发力的作为不休。。。。。。例如，，，，，，，，与九三集团哈尔滨北大荒豆制品有限公司及合伙公司治理层，，，，，，，，在内江设立“北大荒pg麻将胡了内江豆制品有限公司”，，，，，，，，掌管运营日加工产能可达10吨的综合出产线。。。。。。该出产线建成后将能够提供以非转基因大豆为原料的系列豆制品，，，，，，，，从出产源头、加工全流程对产品品质进行把控和追忆。。。。。。

深刻到生鲜农产品的出产端有利于pg麻将胡了成立差距化的选品比力优势、成本优势，，，，，，，，同时更为沉要的是能在产地直接把控食品的品质与安全，，，，，，，，将有力解决食材流通中的安全隐患，，，，，，，，以成立食品安全防线。。。。。。

打造食品安全检测尝试室，，，，，，，，24幼时不间断轮班造全面把控

质检员在彩食鲜尝试室进行食安检测

除优化供给链把控产品品质表，，，，，，，，针对食品安全问题，，，，，，，，pg麻将胡了彩食鲜还通过成立高规格的质量认证系统、食品安全检测尝试室，，，，，，，，对进入彩士仪心生鲜原料进行检测，，，，，，，，加工过程严格节造质量，，，，，，，，以保障食品安全性。。。。。。

彩食鲜目前已经在福建、沉庆、北京、上海、四川、安徽等区域成立了生鲜中央工厂。。。。。。为防控肉制品、蔬菜、水果加工中可能出现的食品安全风险，，，，，，，，确保消费者的食用安全，，，，，，，，pg麻将胡了在中央工厂依照ISO9001、ISO22000以及GB 14881的相应要求，，，，，，，，搭建了国际化的质量治理系统。。。。。。目前，，，，，，，，沉庆、福建工厂已经实现质量认证系统的成立，，，，，，，，四川、安徽、昆山、北京在试运行预计年内将获得认证。。。。。。

与此同时，，，，，，，，为了全面落实食品质量安全，，，，，，，，pg麻将胡了的每一家中央工厂都配置了食品安全检测尝试室，，，，，，，，推动彩食鲜整体的食品安全水平，，，，，，，，以打造让消费者“安心的pg麻将胡了”。。。。。。

尝试室蕴含来料检测、过程监控、制品节造、卫生节造等四路关卡，，，，，，，，检测领域覆盖农兽药残留、沉金属、理化、微生物指标、营养成分等。。。。。。通过农灿注兽灿注理化、微生物等检测项目对肉制品、禽类、水果、蔬菜、干货等全数食品种类进行严格检测。。。。。。只有各项检测参数齐全达标的食材才会流向下一环节，，，，，，，，若是有一项检测数据不达标，，，，，，，，该批次的产品则会被退回处置。。。。。。例如农残方面，，，，，，，，尝试100%全批次覆盖，，，，，，，，利用酶抑造率法检测食品中是否含有有机磷类、氨基甲酸酯类农药；；；；；；；兽残方面，，，，，，，，尝试逐日抽检，，，，，，，，检测食品中是否含有瘦肉精、抗生素等。。。。。。值得一提的是，，，，，，，，彩士仪心质检员选取24幼时不间断轮班造，，，，，，，，以不漏检任何一批产品作为铁规。。。。。。

能够看出，，，，，，，，无论是对源头供给链的把控，，，，，，，，还是成立严格的食品安全机造，，，，，，，，pg麻将胡了彩食鲜使用美满的供给链系统，，，，，，，，构建了一张牢固的食品安全“防护网”，，，，，，，，致力为消费者带来安全、健全、高性价比的食品。。。。。。