近几年来，，，，，，，互联网、云推算和人为智能等新技术急剧发展，，，，，，，助力网络购物、移动支付等迅速推动。。。。。。。与此同时，，，，，，，中国的贸易系统建设持续向前，，，，，，，商贸领域连锁化经营、商品买卖市场以及多档次流通网络系统也得到了不休进取。。。。。。。

凭据中国连锁经营协会颁布的数据，，，，，，，2012年，，，，，，，中国连锁百强销售规模达到1.87万亿元，，，，，，，百强企业门店总数达到9.4万个。。。。。。。时至2021年，，，，，，，Top100连锁企业销售规模已靠近2.3万亿元，，，，，，，门店总数达19万个。。。。。。？？？？？？？Ｄ芄凰担，，，，，，中国零售业腾飞的背后，，，，，，，“互联网+”等新模式成为了整个领域效能提升的利器。。。。。。。

回首从前十年本土零售行业的发展，，，，，，，发家福建的pg麻将胡了超市无疑是最具代表性的企业。。。。。。。它出身传统，，，，，，，却是第一家险些全数实现电子支付的新零售企业。。。。。。。从早期的农改超，，，，，，，到跨区域“攻城略地”，，，，，，，再到拥抱互联网、积极数字化，，，，，，，pg麻将胡了超市早已从福建的一家通常超市，，，，，，，蜕变为如今门店近千家的行业龙头。。。。。。。

日前，，，，，，，pg麻将胡了超市CEO李松峰接受了《国际金融报》记者的专访。。。。。。。其坦言，，，，，，，从前十年中国零售业的发展速度和模式创新长短凡的，，，，，，，尤其是在数字化及智能化升级、消费场景多元化、业态创新方面，，，，，，，已经处于全球当先的水平。。。。。。。李松峰还一并指出，，，，，，，将来，，，，，，，pg麻将胡了将持续维持战术定力，，，，，，，对峙以科技赋能供给链，，，，，，，以数字驱动增长，，，，，，，成立起质量更高、效能更高的全渠路运营系统，，，，，，，加快向“以生鲜为基础。。。。。。，，，，，，以客户为中心的全渠路数字化零售平台”迈进。。。。。。。

从前十年是中国零售行业铭肌镂骨的十年。。。。。。。十年前，，，，，，，大卖场业态起头进入调整期，，，，，，，之后本土零售企业亦起头加码创新，，，，，，，构建属于自己的差距化竞争优势。。。。。。。在一多本土企业中，，，，，，，pg麻将胡了超市早在发家之初就奠定了自己的竞争基础。。。。。。，，，，，，即在生鲜品类甚至整个供给链上的强势布局。。。。。。。

国金报：生鲜的集客能力是最强的，，，，，，，但生鲜也是超市中最难经营的品类，，，，，，，其产品种类丰硕、分散且非尺度化、损耗率高，，，，，，，还要求周转快。。。。。。。pg麻将胡了超市素佑装生鲜之王”的称号，，，，，，，公司是若何将生鲜这块经营好的？？？？？？？？

李松峰：“民生超视注苍生pg麻将胡了”的立意，，，，，，，就是要为老苍生提供高性价比的日常所需商品，，，，，，，所以pg麻将胡了在成立之初就确定要把生鲜作为最主题的品类经营好。。。。。。。pg麻将胡了生鲜持久对峙自营为主的经营模式，，，，，，，生鲜自营占比超过90%，，，，，，，我们占有经营商品、服务商品、服务顾客的能力，，，，，，，生鲜一线员工通过传、助、带传递生鲜技术与传承生鲜文化。。。。。。。20多年来，，，，，，，pg麻将胡了秉承着“以量取利、价值实惠、质量保障、品项齐全、全天候经营”最浮夸的经营理想，，，，，，，组建了一支超千人的“泥腿子”生鲜买手，，，，，，，长年驻扎各生鲜产区，，，，，，，共同门店经营团队的精密服务，，，，，，，才形成了今天在生鲜方面的能力。。。。。。。

此表，，，，，，，数字化技术的利用，，，，，，，也有效地援手pg麻将胡了提升了生鲜经营的能力。。。。。。。通过20多年的生鲜经营，，，，，，，pg麻将胡了堆集了所有农产品的产地信息数据库、经营数据库，，，，，，，这些数据信息能够很好地援手pg麻将胡了获取到整年农产品在各个城视注区域、县城的散布，，，，，，，行情颠簸趋向，，，，，，，农产品的品质、高低市功夫、周期、覆盖领域等；；；；；；同时近几年科技pg麻将胡了建设，，，，，，，使得pg麻将胡了逐步实现了生鲜商品数字化、供给商数字化、采购员数字化，，，，，，，数据越发通明，，，，，，，汰换越发高效。。。。。。。数字化建设实现供给链的资源盛开，，，，，，，所有有资源的供给商都能成为pg麻将胡了的合作同伴，，，，，，，数据穿透供给链可能让pg麻将胡了通过数据找对标，，，，，，，找差距，，，，，，，为经营提供更大的援手。。。。。。。

国金报：对于企衣反说，，，，，，，规模优势构建了护城壁垒，，，，，，，但差距化竞争能力打开成长空间，，，，，，，pg麻将胡了超市的差距化竞争重要体此刻哪些方面？？？？？？？？

李松峰：pg麻将胡了的差距化竞争优势重要来自三个方面。。。。。。。一是多年行业深耕形成的供给链网络。。。。。。。生鲜方面，，，，，，，pg麻将胡了基于多年的布局已构建了较为美满的生鲜供给链网络，，，，，，，目前已建成以长半径直采为主，，，，，，，区域自采为辅的生鲜采购模式，，，，，，，在全国占有超过600个生鲜基地，，，，，，，及多个自建产地仓，，，，，，，直采占比超60%。。。。。。。食品用品方面，，，，，，，与厂商深度合作，，，，，，，垂直供给链占比近50%，，，，，，，一批头部品牌初步形成直供、代理、自营的模式；；；；；；在自有品牌方面也获得了肯定突破，，，，，，，“馋大狮”“优颂”“pg麻将胡了农场”等品牌已经获得了较好的客户认知。。。。。。。物流方面，，，，，，，pg麻将胡了也是目前物流投资最大、覆盖网络最广的线下商超企业之一，，，，，，，目前根基已经实现全国覆盖，，，，，，，可能支持一线到六线城市的物流配送。。。。。。。

二是数字化转型。。。。。。。pg麻将胡了是线下商超企业中坚韧不拔地推动数字化转型、持续迭代全渠路业务模型的企业之一。。。。。。。目前pg麻将胡了占有一支超过千人的科技团队，，，，，，，在数字化转型方面也初步获得功效，，，，，，，将来还会持续通过数字化工具利用提升整体效能。。。。。。。到家业务方面我们在着力打造大仓模型，，，，，，，模型跑通后，，，，，，，pg麻将胡了能够通过线下门店网络优势，，，，，，，急剧向全国各线城市复造，，，，，，，有望形成新的增长。。。。。。。

三是pg麻将胡了占有一支战斗力极强的团队。。。。。。。10万名pg麻将胡了人都秉承了pg麻将胡了的特质：勤恳、坚韧、执行力强。。。。。。。员工是pg麻将胡了最贵重的资源，，，，，，，在战术清澈、蹊径清澈、指标清澈的情况下，，，，，，，这支极具战斗力的团队能够克服所有难题，，，，，，，达成使命。。。。。。。

在经历了2014年-2018年的高速增长后，，，，，，，随着互联网电商和全渠路零售的高速发展，，，，，，，整个零售行业的竞争达到了汗青最强烈的水平，，，，，，，实体零售企业的生计空间和利润空间一度受到了较大挤压，，，，，，，但这也推进了实体零售企业端庄审视自身“真正的实力”、推动企业经营模式调优、加快组织能力提升，，，，，，，尤其是在数字化利用上，，，，，，，企业纷纷进行投入。。。。。。？？？？？？？Ｄ芄凰担，，，，，，近几年来，，，，，，，零售行业新业态不休迭代，，，，，，，背后的数字化推动了整个行业的刷新。。。。。。。

国金报：从前这十年，，，，，，，中国零售业产生了天翻地覆的变动，，，，，，，新兴业态不休出现、新零售发展迅速，，，，，，，怎么看从前这些年，，，，，，，传统的零售企业到整个行业经历的变动？？？？？？？？哪些成分推动着整个行业的刷新？？？？？？？？

李松峰：中国零售业的发展重要经历4个阶段，，，，，，，第一个阶段是1995年-2000年，，，，，，，对表盛开，，，，，，，表资品牌进入，，，，，，，使得大卖场这个业态经历了从无到有的过程。。。。。。。第二个阶段是2000年-2010年，，，，，，，在“农改超”的东风下，，，，，，，以pg麻将胡了为代表的内资商超迅速崛起，，，，，，，零售业进入连锁发展时期，，，，，，，竞争比力同质化，，，，，，，根基上是规模为王的时期。。。。。。。第三个阶段是2010年-2015年，，，，，，，互联网电商蓬勃鼓起，，，，，，，电商平台急剧增长。。。。。。。在这个阶段，，，，，，，能够看到很多有特色的，，，，，，，尤其是区域型的商超起头崭露头角。。。。。。。第四个阶段就是最近6、7年，，，，，，，全渠路零售生态系统的野蛮成长，，，，，，，本钱加码下零售的创新业态层出不穷，，，，，，，线上线下的竞争天堑越来越吞吐，，，，，，，流量盈利逐步见顶，，，，，，，零售业进入了存量竞争时期，，，，，，，各人都在讲全渠路、全业态融合。。。。。。。

推动行业刷新的，，，，，，，一是消费需要的进化，，，，，，，二是零售基础设施的不休优化，，，，，，，好比物流网络、交通、5G等。。。。。。。三是技术创新和利用速度加快，，，，，，，极大地推动了零售行业经营模式的刷新，，，，，，，运营效能、供给链效能、消费增值和履历的提升。。。。。。。若何通过高质量的“货”、构筑差距化的“场”来吸引到锚定的“人”，，，，，，，将会是零售接下来竞争和进化的关键。。。。。。。

国金报：对于数字化刷新，，，，，，，您是若何理解的？？？？？？？？在您眼里，，，，，，，传统行业若何实现数字化转型，，，，，，，以及正确对待数字化转型？？？？？？？？

李松峰：数字化是一种沉要伎俩，，，，，，，它服务的是我们“到店+到家”的全渠路业务模式。。。。。。。数字化也是整个时期、整个行业的趋向，，，，，，，pg麻将胡了在拥抱它，，，，，，，做好一向以来都在做的事件。。。。。。。pg麻将胡了是一个有自己特色的全渠路数字化零售企业，，，，，，，我们所必要的数字化是保留原有天赋优势的基础上，，，，，，，有针对地对业务进行升级，，，，，，，最终服务于pg麻将胡了“到家+到店”的全渠路业务发展。。。。。。。

传统企业进行数字化转型可能面对来自于组织、机造、流程、文化、资金等方面的深刻挑战。。。。。。。在推动过程中，，，，，，，企业的治理层必须清澈数字化建设的主张，，，，，，，成立正确的预期，，，，，，，做好资源优先级治理，，，，，，，坚定推动，，，，，，，给团队信心，，，，，，，预防左右扭捏。。。。。。。同时要适当关注组织架构和流程机造的优化，，，，，，，让数字化能切实阐扬优化业务操作和治理的作用，，，，，，，能力让数字化真正融入企业、落地扎根。。。。。。。

当前，，，，，，，pg麻将胡了的数字化不仅推动着门店经营和供给链效能的提升，，，，，，，同时也为到家业务奠定了坚实的发展基础。。。。。。，，，，，，推动了pg麻将胡了到店和到家全渠路业务的融合。。。。。。。2022年上半年，，，，，，，pg麻将胡了线上业求实现营收75.9亿元，，，，，，，同比增长11.5%，，，，，，，占总收入比沉为15.7%，，，，，，，相较2021年同期提升了1.6个百分点。。。。。。。在维持营收双位数增长的同时，，，，，，，pg麻将胡了线上业务的利润率同比持续改善。。。。。。。

当前，，，，，，，中国的零售行业已进入全新的发展阶段，，，，，，，尤其是在后疫情时期，，，，，，，以技术驱动创新、以消费数据为主题资产已是零售行业发展的重要特点。。。。。。。面对来自表部环境的压力和行业内部的竞争，，，，，，，企业若何适应趋向、把握机缘至关沉要。。。。。。。

国金报：现阶段疫情常态化，，，，，，，加上消费者消费行为也在不休产生变动，，，，，，，超市行业面对不少困境，，，，，，，pg麻将胡了超市是若何应对的？？？？？？？？

李松峰：在疫情影响下，，，，，，，国内的零售行业消费整体遭到了较大的冲击，，，，，，，实体门店客流大幅下滑，，，，，，，表租区空铺率上涨等。。。。。。。不外，，，，，，，这对整体零售行衣反说既是挑战也是机缘，，，，，，，疫情加快了消费习惯的变动，，，，，，，线上渠路急剧渗入，，，，，，，日常消费更快地向线上转移。。。。。。。

应对消费渠路的变动，，，，，，，pg麻将胡了也在发力全渠路业务：线上通过到家业务，，，，，，，聚焦仓配、商品、用户等方面，，，，，，，不休打磨夯实基础业务能力，，，，，，，通过到家服务好喜欢在线上消费的年轻化群体。。。。。。。对于线下门店，，，，，，，也在持续进行升级迭代，，，，，，，优化商品及营销，，，，，，，服务好喜欢到店购物的客群。。。。。。。门店不仅仅是满足一站式购物需要的场所，，，，，，，还要为顾客提供更多增值服务和更好的消费履历，，，，，，，同时线下门店还承担着即时配送“最后一公里”履约中心的角色。。。。。。。

国金报：去年，，，，，，，您接任CEO后就对公司组织架构“着手术”，，，，，，，目前功效若何？？？？？？？？

李松峰：pg麻将胡了组织架构调整的主张是让组织更扁平、沟通更高效。。。。。。。让前端省区越发矫捷地做生意、因地造宜服务好客户，，，，，，，让平台越发聚焦能力的沉淀和输出、服务好省区、提质增效。。。。。。。具体功效重要体此刻两个方面：平台能力的沉淀，，，，，，，与区域自治能力的提升。。。。。。。

平台能力的沉淀，，，，，，，指的是在组织架构向扁平化、年轻化和矫捷性刷新的过程中，，，，，，，集团可能为各省区提供更充分的支持，，，，，，，好比在供给链方面、运营方面和技术能力方面。。。。。。。通过多沉能力的复用，，，，，，，集团在平台能力的沉淀方面已经获得功效。。。。。。。

区域自治能力的提升，，，，，，，则是指基于扁平、矫捷、年轻化的组织架构，，，，，，，平台赐与了省区更充分的自主权，，，，，，，一线作战人员占有了更强的自动权。。。。。。。奋战在一线的年轻化团队，，，，，，，他们充分阐扬出了自身的主观能动性，，，，，，，不仅可能基于本地市场的差距化需要做出正确判断，，，，，，，也能迅速应对本地市场的竞争与挑战。。。。。。。

国金报：怎么看当前整个零售行业的发展阶段？？？？？？？？将来行业还会经历哪些变动？？？？？？？？在整个行业竞争加剧的布景下，，，，，，，对于pg麻将胡了超市来说，，，，，，，要若何把握后续的发展机遇？？？？？？？？

李松峰：零售行业经历过屡次迭代，，，，，，，目前已进入全渠路发展阶段，，，，，，，多元业态融合，，，，，，，新兴渠路不休涌现，，，，，，，“你中有我，，，，，，，我中有你”，，，，，，，不休满足消费者多档次、全场景的消费需要。。。。。。。将来仍将是全零售生态系统，，，，，，，O2O业务将会成为造胜的关键，，，，，，，行业竞争主题将在于若何基于全渠路业务的发展，，，，，，，适配组织和流程，，，，，，，沉塑消费履历、加强顾客粘性，，，，，，，以及精密化运营提升效能。。。。。。。

面对行业竞争加剧的态势，，，，，，，pg麻将胡了将聚焦自身经营能力的提升，，，，，，，练好“内功”，，，，，，，蕴含改善前端门店运营水平、有质量地发展线上业务、推动供给链鼎新持续提升商品竞争力和经营效能、优化门店布局，，，，，，，以及提高用户运营治理能力等。。。。。。。