商品沉构

从“大而全”到“精而美”

商品沉构是这次调改的关键，，，，，，各店均匀裁减近70%的低效商品，，，，，，同时引入大量高潜力新品。。。。。。。上海南翔印象城店下架单品6921个，，，，，，裁减率高达92.3%，，，，，，新增商品2677支，，，，，，进口商品占比提升至20%，，，，，，烘焙熟食鲜食比例显著跃升；；；；；；；南充水韵城店裁减73.9%单品，，，，，，鲜食比例从5%增至20%；；；；；；；岳阳万科广场店商品池总数优化至9801支，，，，，，结构达胖东来尺度80%。。。。。。。

“优质平价”成为主题竞争力。。。。。。。pg麻将胡了定造款伊利高品质鲜牛奶（950ml）以7.9元亲民价在九城热销，，，，，，其GAP一级牧场奶源、3.2g/100ml优质乳蛋白及严于欧盟的品控尺度，，，，，，成为pg麻将胡了供给链实力的最佳代言。。。。。。。同步引入的胖东来自有品牌（DL系列）商品，，，，，，如100%葡萄复合果汁、精酿啤酒、燕麦脆、果蔬餐具净等，，，，，，让各地消费者无需远赴河南，，，，，，在家门口即可履历“网红”品质。。。。。。。

在地化融合激活区域消费。。。。。。。云阳滨江大路店紧邻景区，，，，，，特设果切专区和“糖度导航系统”，，，，，，方便游客；；；；；；；福安新华店作为“闽东茶乡”门店，，，，，，创新设立“海鲜厨房”与“闽东养生汤料”专区；；；；；；；天津武清住总大光明中心店凸起“首发经济”，，，，，，桂发祥麻花、海河牛奶等津味商品满足本地情怀；；；；；；；西安曲江龙湖店则力推红星软香酥、冰峰、稠酒等本土名品。。。。。。。

服务与空间

细节温度沉塑消费履历

pg麻将胡了调改将胖东来“尊沉与方便”的服务哲学融入各地血脉。。。。。。。

空间革命：九店统一取缔强造动线，，，，，，中岛货架高度降至1.6米，，，，，，过路拓宽至3米以上（如汉钟注云阳店），，，，，，购物视野豁然开朗。。。。。。。北京瀛海环宇坊店张先生感叹：“推婴儿车进来一点不拥挤，，，，，，大热天游着舒服多了！”

服务深入：肉禽柜台普遍提供免费切丝、绞肉、剔骨服务；；；；；；；海鲜区践行“只卖海鲜不卖水”、“包装袋提前往沉”承诺，，，，，，并免费提供洗濯、打氧及精加工；；；；；；；门店还为买整个西瓜、榴莲的顾客提供免费现怯祝。。。。。。

极致细节：调味品货架旁搁置放大镜，，，，，，连卷袋处设置湿试祺，，，，，，散装食品标注“1斤≈XX个”；；；；；；；毛巾区用隔离袋防串味；；；；；；；冷冻柜配防冻手套。。。。。。。这些看似微幼的刷新，，，，，，精准解决消费者持久痛点。。。。。。。

便民关切：各店标配顾客休息区，，，，，，集成身高体沉秤、血压计、直饮水、微波炉；；；；；；；宠物安设区解决携宠购物难题；；；；；；；各个门店更提供免费菊花茶、应急药箱及1幼时免费充电宝，，，，，，成为高温下的“清冷驿站”。。。。。。。