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北京猪肉卖出白菜价 5月可能持续着落

颁布功夫：2009-05-04 | 信息起源：京华时报

　　从2008年最高时的每公斤22元降到此刻，，，，，，，，肉价跌去了一半多。。。。。。在这个肉菜同价的特殊时期，，，，，，，，卖不卖猪是摆在养猪田舍刻下的一路难题。。。。。。

　　昨天，，，，，，，，记者从北京市最大的农产品(行情论坛)批发市场——新发地市场相识到，，，，，，，，受甲型H1N1流感影响，，，，，，，，市场上猪肉的零售量出现下滑，，，，，，，，但是通过当部门门的科学宣传，，，，，，，，使市民走出了吃猪肉会得流感的误区，，，，，，，，猪肉的需要起头有所回升。。。。。。

　　经历过肉价“过山车”的顺义猪农马正国，，，，，，，，想对峙到肉价企稳的日子。。。。。。“母猪还是要留几头，，，，，，，，不然行情来了又来不及了”。。。。。。

　　1.五块一毛二，，，，，，，，成交

　　“4块，，，，，，，，4块，，，，，，，，上好的猪肘子4块一斤呐！”4月21日早上7点，，，，，，，，向阳区管庄的一家大型超市内，，，，，，，，促销员喊了几嗓子，，，，，，，，立马有好多顾客围拢过来“抢购”。。。。。。好多顾客买完猪肘子，，，，，，，，又顺手在旁边买一块“猪统货”（除掉五花肉、前臀尖、后臀尖的通常猪肉），，，，，，，，特价五块五一斤。。。。。。

　　这样的排场，，，，，，，，对顺义区大孙各庄镇大孙各庄村的猪农马正国来说，，，，，，，，切实“太哀愁了”。。。。。。他不止一次地听村民说起超视装抢购”猪肉的排场，，，，，，，，和那些令他寒心的“特价”。。。。。。

　　在超市火热促销的时辰，，，，，，，，马正国又得知了另一个坏新闻。。。。。。“猪贩子」嘏克清带着顺义肉联厂的人，，，，，，，，开了一辆拉猪的货陈反到马正国的猪场前。。。。。。进入猪场“验货”后，，，，，，，，肉联厂的人说，，，，，，，，“你这猪，，，，，，，，只能5块钱一斤，，，，，，，，卖不卖？？？？？”

　　价值低得让马正国傻了眼。。。。。。“兄弟，，，，，，，，他们养猪不容易，，，，，，，，适倒厍点儿，，，，，，，，五块一，，，，，，，，能不能装？？？？？」嘏克清也是大孙各庄村的人，，，，，，，，乡邻的关系让他“天然地”助着马家喊价。。。。。。肉联厂的人犹豫一下子后，，，，，，，，决定给张克清“面子”。。。。。。

　　“就五块一？？？？？”马正国接过话茬，，，，，，，，头天还卖五块二呢！

　　僵持之下，，，，，，，，张克清劝双方各让一步，，，，，，，，“你加点儿。。。。。。你，，，，，，，，降点儿。。。。。。五块一毛二，，，，，，，，成交？？？？？”

　　肉联厂的人直率地承诺了。。。。。。过磅、装车，，，，，，，，27头猪很快就卖掉了。。。。。。

　　2.“等价儿”的价值

　　60岁的马正国收到3万多元的售猪款。。。。。。他算了算，，，，，，，，根基没有收益，，，，，，，，但他有一种“卸下沉担”的感触，，，，，，，，“卖掉就开脱了”。。。。。。

　　这27头猪，，，，，，，，最沉的已达300斤，，，，，，，，均匀为240多斤。。。。。。作为养猪的老手，，，，，，，，马正国知路，，，，，，，，猪长到220斤左右是最佳销售时期。。。。。。超过这个沉量，，，，，，，，猪吃的饲料多，，，，，，，，长得并不快，，，，，，，，“费料比”太高，，，，，，，，不划算。。。。。。

　　一个月前，，，，，，，，这批猪无数已在220斤左右了，，，，，，，，马正国踅摸着将它们卖掉。。。。。。

　　那时，，，，，，，，猪价早已步入下行通路，，，，，，，，本地生猪收购价在五块五每斤左右。。。。。。依照顺义区养猪大户李永强的测算，，，，，，，，若是生猪价值低于五块五一斤，，，，，，，，就根基没有赚头了。。。。。。

　　因而，，，，，，，，马正国想“等价儿”。。。。。。其间，，，，，，，，这些肥猪每天要亏损10多斤饲料，，，，，，，，每只猪一天的豢养成本近10元。。。。。。养了10多天，，，，，，，，马正国又想把它们卖掉。。。。。。这时，，，，，，，，价值已经降到五块四毛五一斤。。。。。。马正国想了想，，，，，，，，还是等着吧。。。。。。他相信五一前应该有行情。。。。。。

　　村里的猪农李广辉也一向在“等价儿”。。。。。。但他很快就扛不住了，，，，，，，，由于他的猪好多都是240多斤了。。。。。。最终，，，，，，，，他在五块四毛五的价位，，，，，，，，将70多头猪出手。。。。。。

　　眼看着猪价一天天“往着落”，，，，，，，，卖还是不卖？？？？？考验着大孙各庄村的近百户大幼猪农。。。。。。

　　生猪经纪人张克清说，，，，，，，，以前，，，，，，，，他带两辆陈反收猪，，，，，，，，一次可装100头，，，，，，，，猪农能拿出300头供他遴选。。。。。。3月份以来，，，，，，，，他再带两辆陈反收猪时，，，，，，，，能勉强装满就不错了。。。。。。只有不是太大的猪，，，，，，，，好多猪农都愿意留着“等价儿”。。。。。。而拿出来卖的，，，，，，，，好多是太大了、养不住的，，，，，，，，由于脂肪多、肉质差些，，，，，，，，价值会稍微低些。。。。。。

　　陪伴着生猪惜售的，，，，，，，，是猪农不休裁减母猪，，，，，，，，以达到削减生育，，，，，，，，节约成本的主张。。。。。。

　　3.大跌前的“盛宴”

　　2006年，，，，，，，，一种高致病性猪蓝耳病毒席卷大孙各庄村的猪场。。。。。。

　　眼看着猪一头头地死去，，，，，，，，猪农们极度伤心。。。。。。马正国养的猪也死了不少，，，，，，，，此刻他已记不清具体的数字了。。。。。。同村的养猪大户李永强说，，，，，，，，幼猪每天殒命40多头，，，，，，，，他差点儿都挺不外去了。。。。。。

　　2007年，，，，，，，，其时有大批猪非正常殒命，，，，，，，，导致全国生猪存栏量大幅度削减，，，，，，，，肉价起头上涨。。。。。。凭据新发地市场的检测，，，，，，，，到2007年5月，，，，，，，，猪肉价值涨到15块钱一公斤。。。。。。到8月，，，，，，，，更是涨到每公斤二十块零三毛。。。。。。

　　那是一场猪农的“盛宴”。。。。。。由于供求关系的变动，，，，，，，，猪农当上了“爷”。。。。。。“猪贩子”四处拉着人问，，，，，，，，有猪吗？？？？？有猪说话一声。。。。。。此刻是“猪贩子”开价，，，，，，，，其时却是猪农开价，，，，，，，，都不带还价的。。。。。。昔时，，，，，，，，大孙各庄的生猪最高卖到9块多一斤。。。。。。马正国卖了100多头猪，，，，，，，，大挣了一笔。。。。。。

　　村里的养猪大户李永强昔时存栏4000多头，，，，，，，，盈利守旧算就有150多万元。。。。。。

　　高价带来的是疯狂的养猪周到。。。。。。随着各路人马的参与，，，，，，，，肉价在2008年下半年起头回落，，，，，，，，一向持续到今年。。。。。。

　　经历了一次“过山车”，，，，，，，，马正国、李永强都得了“高价震惊症”，，，，，，，，大涨之后是大跌，，，，，，，，防不住就得“伤筋动骨”。。。。。。他们感触，，，，，，，，猪价维持在7块钱左右就能够了。。。。。。太高了，，，，，，，，他们怕“栽下来，，，，，，，，吃不消”。。。。。。

　　4.今夏还可能着落

　　新发地市场方面的人士介绍，，，，，，，，目前的猪肉价值已达到两年来的最低水平。。。。。。市场方面预测，，，，，，，，这个月猪肉价值还可能持续走低。。。。。。一些生猪养殖基地掌管人以为，，，，，，，，在6月之前，，，，，，，，“卖难”景象不会产生；；；；；；；7到9月处于肉类消费淡季，，，，，，，，猪肉价值将会下行。。。。。。

　　与之对应的，，，，，，，，是饲料价值从2004年起头一路上涨，，，，，，，，从5毛钱一斤一路涨到今年最高时约1块钱一斤。。。。。。

　　猪贱伤农，，，，，，，，肉贵伤民。。。。。。这个关系国计民生的行业，，，，，，，，显然不能光靠市场调节。。。。。。

　　事实上，，，，，，，，为应对养猪业的困境，，，，，，，，国务院在2007年出台了一系列搀扶政策，，，，，，，，最尽人皆知的就是每头能繁母猪补助100元钱。。。。。。

　　李永强有600头能繁母猪，，，，，，，，依照政策能够得到6万元补助。。。。。。他说，，，，，，，，这是一笔不幼的数量，，，，，，，，当局对猪农的支持很大。。。。。。但一算账，，，，，，，，就不那么乐观了。。。。。。在当下猪价很低的情况下，，，，，，，，一年的补助也撑不了多久。。。。。。

　　“算归算，，，，，，，，其实母猪数报上去了，，，，，，，，钱还没影儿呢，，，，，，，，不知路啥时辰能批下来。。。。。。”李永强说，，，，，，，，若是按出栏猪的数量和沉量补助，，，，，，，，是不是更单一向接些？？？？？马正国、李广辉均称，，，，，，，，他们没领到这笔补助。。。。。。

　　此表，，，，，，，，国度还对生猪造订了；；；；；；；ぜ，，，，，，，，即6斤玉米的价值。。。。。。李永强说，，，，，，，，按每斤玉米7毛钱的均价算，，，，，，，，6斤玉米即四块二毛钱，，，，，，，，“这个；；；；；；；ぜ墼谇凹改昀此，，，，，，，，还是比力相宜的。。。。。。对此刻而言，，，，，，，，无数猪农的盈亏平衡点在五块五，，，，，，，，猪价真要是跌到那个份儿上，，，，，，，，生怕没几多猪农比及按；；；；；；；ぜ凼展毫。。。。。。”

　　5.改建猪舍期待春天

　　李永强在期待。。。。。。但不论怎么，，，，，，，，他都筹备对峙到底。。。。。。养了20多年的猪，，，，，，，，这成了他的“事业”。。。。。。这段功夫，，，，，，，，他筹备搞搞猪舍的改建。。。。。。仗着前两年的堆集，，，，，，，，他想度过冬天，，，，，，，，比及春天。。。。。。

　　新发地市场分析人士以为，，，，，，，，猪肉价值真正有起色生怕要比及11月份。。。。。。要想比及猪价企稳，，，，，，，，此刻，，，，，，，，猪农能采取的预防措施就是适当削减仔猪的诞生量。。。。。。

　　为应对；；；；；；；，，，，，，，，大孙各庄村的猪农们已起头行动。。。。。。他们筹备结合起来，，，，，，，，成立“养猪合作社”，，，，，，，，共同争取更低的饲料价值，，，，，，，，更高的生猪销售价值。。。。。。

　　马正国也想对峙到肉价企稳的日子。。。。。。但面对玉米等原料价值的上涨、猪生病的进攻，，，，，，，，他只能“对峙到哪天，，，，，，，，就算哪天”。。。。。。他不能“死扛”，，，，，，，，由于没有成本，，，，，，，，“母猪还是要留几头，，，，，，，，不然行情来了又来不及了”。。。。。。

　　马正国的爱人说，，，，，，，，孙子今年16岁了，，，，，，，，等将来养好了猪，，，，，，，，给孙子娶媳妇儿。。。。。。

　　昨天，，，，，，，，新发地市场统计部掌管人刘通暗示，，，，，，，，由于前段功夫毛猪价值着落，，，，，，，，养殖户抛售毛猪的景象没有了。。。。。。另一方面，，，，，，，，固然近日甲型H1N1流感对猪肉的销售造成了影响，，，，，，，，但是通过当部门门近日不休宣传，，，，，，，，使市民走出了吃猪肉会得流感的误区，，，，，，，，猪肉的需要起头有所回升。。。。。。

　　顿时就访

　　能繁母猪补助上半年发放到位

　　针对部门区县农夫迟迟未拿到能繁母猪补助的问题，，，，，，，，市农业局畜牧处掌管人暗示，，，，，，，，2008年度本市能繁母猪数量及补助已经于去年年底统计结束，，，，，，，，总补助金额为2417.4万元。。。。。。该掌管人暗示，，，，，，，，这笔两千多万元的款子都已经拨到各区县农业部门了，，，，，，，，具体下发由区县执行。。。。。。“补助款最迟也会在今年上半年内发放到农夫手钟妆。。。。。。该掌管人暗示，，，，，，，，补助统计和发放必要一个流程，，，，，，，，若是各级部门或者农夫有异议，，，，，，，，都能够直接向农业局畜牧处反映。。。。。。

　　针对顺义农夫李永强反映补助额度不高的问题，，，，，，，，畜牧处掌管人暗示，，，，，，，，这个补助是国度在铺开市场竞争情况下，，，，，，，，为；；；；；；；ど硌呈乱，，，，，，，，；；；；；；；づ┓蚶娑畋碓龀さ牟怪钅，，，，，，，，但是农夫进行养殖经营并不能齐全依附这些政策性的；；；；；；；。。。。。。像企业经营一样，，，，，，，，这个过程注定是有赚有亏的，，，，，，，，像去年高价，，，，，，，，养殖户就赢利了，，，，，，，，今年廉价，，，，，，，，养殖户应实时调整结构，，，，，，，，预防吃亏。。。。。。

　　世界卫生组织将“猪流赣妆改名为“A型流赣妆，，，，，，，，我国也将人习染猪流感改名为“甲型H1N1流赣妆，，，，，，，，此举登时让不少市民“看猪肉好看了很多”。。。。。。据沉庆晚报报路，，，，，，，，沉庆新世纪、pg麻将胡了多家门店暗示，，，，，，，，白日的猪肉及其制品销量至少涨了一成。。。。。。

　　但最新新闻传出，，，，，，，，结合国世界卫生组织和粮食与农业组织颁发的一份食品安全汇报忠告，，，，，，，，专家团在墨西哥查究甲型H1N1流感新病毒是否在猪群中传布，，，，，，，，而这种流感风险人类的风险可能“恶化”，，，，，，，，因而不能排除将奉行限度生猪运输和业务措施的可能性，，，，，，，，猪肉价值局势不乐观。。。。。。

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