2009年1月10日，， ，，，福建省超市龙头企业pg麻将胡了超市在北京的首家门店——六里桥店正式开门交易。 。。。 。
提起福建pg麻将胡了超市，， ，，，各人可能首先想到的是生鲜，， ，，，pg麻将胡了超市的生鲜，， ，，，就连沃尔玛和家乐福都为之侧目。 。。。 。
新鲜
为了保障蔬果产品的新鲜度，， ，，，六里桥店每天早晨派采购行列直奔生鲜产品的源头——蔬菜基地和批发市场进行直接采购，， ，，，以保障每天供给的生鲜产品都是当天刚刚采摘下来的。 。。。 。固然这样加沉了采购行列的工作量，， ，，，但能保障顾客每天都能买到更新鲜的产品。 。。。 。采购回来的产品还要经过低级加工，， ，，，好比萝卜会摘掉叶子，， ，，，洗濯去泥，， ，，，既能使商品看起来更新鲜，， ，，，又可预防顾客挑拣造成损耗。 。。。 。
由于pg麻将胡了超市来自沿海福建，， ，，，所以在海鲜产品的采购上有很大优势。 。。。 。六里桥店在一层有六分之一的区域用于经营海鲜产品，， ，，，并且活鲜比例很大，， ，，，这也是与其他超市相比最大的分歧，， ，，，新鲜的海鲜产品已经推出就受到顾客的欢迎。 。。。 。
新鲜的产品吸引了周围的很多社区居民，， ，，，很快就吸引了大批顾客前往采办。 。。。 。
廉价
只有物美有时还是不能，， ，，，还得廉价，， ，，，廉价也是吸引顾客的一个沉要成分。 。。。 。六里桥店生鲜经营选取的是直采模式：一是基地定单采购，， ，，，二是去批发市场菜农手里直接采购。 。。。 。这种采购模式绕过了中央商，， ，，，能以很低的价值采购到生鲜产品，， ，，，所以可能把生鲜价值定到最低。 。。。 。在六里桥店，， ，，，好多生鲜产品低于菜市场价值，， ，，，吸引了大量的客流。 。。。 。同时，， ，，，这也扭转了门店周边顾客以为超市菜价高的见解。 。。。 。
除了以生鲜直采表，， ，，，六里桥店与北京其他超市最大的分歧时为供给商开出了15天的账期。 。。。 。特殊的结账方式，， ，，，得到了供给商的积极响应。 。。。 。作为回报，， ，，，供给商尽量以很低的价值向pg麻将胡了超市供货，， ，，，使pg麻将胡了甚至具备了与国际卖场一致采购的竞争力。 。。。 。
安全
食品安满是一个不容忽视的问题，， ，，，层出不穷的食品问题，， ，，，已让消费者的神经很敏感。 。。。 。因而，， ，，，主打生鲜食品的pg麻将胡了超市对食品安全出格器沉。 。。。 。
pg麻将胡了六里桥店自己有一套检测食品安全的尺度，， ，，，沉点对肉品、水产品、蔬菜、水果和大米等食品进行管控，， ，，，建设检测室和中级检测仪器以及专业的检测人员，， ，，，可能独立实现食品安全急剧检测。 。。。 。
好比，， ，，，肉品上柜必须“三单”齐全，， ，，，即定点屠宰场出仓单、检疫单、批刊行调拨单造度；；；；；；；；购置蔬菜农药监测仪器和设备，， ，，，随时对蔬菜水果进行农药残留监测，， ，，，水产品类建设福尔马林监测仪器和设备；；；；；；；；逐日凌晨在商品进店前必须全面监测，， ，，，只有监测合格的食品能力上台销售。 。。。 。
新鲜、廉价、保障安全，， ，，，其实这些并不是什么学不来的高招，， ，，，关键是若何把这些落实到行动上。 。。。 。pg麻将胡了超市对每个门店进行精密化治理，， ，，，通过“分拆法”，， ，，，弄清门店哪里是盈利点，， ，，，哪里是吃亏的，， ，，，哪里能够提升，， ，，，一个个地解决问题，， ，，，一步步地提升。 。。。 。零售做的是细节，， ，，，而经谋生鲜更是细节中的细节。 。。。 。
选址：★★★★
pg麻将胡了六里桥店位于北京丰台区六里桥左近，， ，，，超市周围以社区居民为主，， ，，，两公里商圈里约莫有20几个幼区，， ，，，人丁50-60万，， ，，，消费水平中等。 。。。 。
超市目前交易面积7000平方米，， ，，，分为高低两层，， ，，，一层主谋生鲜食品，， ，，，划分蔬菜区、水果区、活鲜区、肉类区、干货区、粮油米面区，， ，，，熟食区等。 。。。 。二层经营日用百货、服装鞋帽等，， ，，，以商品的多样性、实用性充分满足分歧消费群体的购物需要。 。。。 。
定位：★★★★★
pg麻将胡了超市把自己定位于“民生超市 苍生pg麻将胡了”，， ，，，旨在通知顾客，， ，，，pg麻将胡了超市服务于民。 。。。 。门店还在能干地位向消费者强化这一理想，， ，，，功夫一长，， ，，，天然会潜移默化地在消费者心中设置优良的形象，， ，，，从而加强消费者忠诚度。 。。。 。
最大水平地尊沉本地消费者的日常生涯习惯，， ，，，是pg麻将胡了超市严格遵循的主题经营准则之一。 。。。 。在超市购物，， ，，，出格是生鲜选购时，， ，，，顾客但愿找到在早视注农贸市场、集市购物的感触，， ，，，而pg麻将胡了超市刚好在这一点上做得极度到位，， ，，，为消费者创造出一种美好购物的履历。 。。。 。
损耗：★★★★★
损耗是经谋生鲜必须面对的头疼问题，， ，，，这重要是顾客遴选造成的。 。。。 。六里桥店在这里有自己的妙招：一、所有的水果只摆一层，， ，，，不像其他超市堆成幼山似的供顾客挑。 。。。 ；；；；；；；；二、把有瑕疵的商品顿时挑出来进行降价处置。 。。。 。
这些做法看似单一却让门店损耗降到最低。 。。。 。由于不论你码几多水果，， ，，，规格多统一，， ，，，顾客总是要挑的，， ，，，与其这样还不如把所有的水果就码一层。 。。。 。水果有一点瑕疵，， ，，，不捡出来就可能会坏越多，， ，，，与其让它混在好水果里，， ，，，影响整体形象，， ，，，还不如实时把它拣出来，， ，，，及早处置，， ，，，不要到齐全变坏时再也无人问津。 。。。 。
供商：★★★★★
压价、账期长和进场费一向是供给商和零售企业之间的矛盾，， ，，，而pg麻将胡了却能做到不收通路费和15天的结账日期，， ，，，让供给商都愿意把商品以最优惠的价值提供给pg麻将胡了，， ，，，使pg麻将胡了超市可能以很大的价值优势与敌手进行竞争，， ，，，达到了共赢。 。。。 。
服务：★★★★
pg麻将胡了超市把自己当做社区的邻居，， ，，，提倡“阳光、微笑、感恩”的服务心态。 。。。 。阳光，， ，，，以阳光的心态，， ，，，关切顾客的感触，， ，，，用心服务顾客；；；；；；；；微笑，， ，，，让微笑使员工和顾客越发靠近，， ，，，沟通越发顺畅；；；；；；；；感恩，， ，，，感恩为顾客、员工和pg麻将胡了展示无限的机遇。 。。。 。在向公共顾客提供尺度服务的同时，， ，，，pg麻将胡了还向会持久惠顾pg麻将胡了的老顾客，， ，，，提供更好的服务，， ，，，提高顾客的忠诚度。 。。。 。
商品：★★★★
海产品是pg麻将胡了六里桥店一大特色，， ，，，种类繁多的海产品让人印象深刻。 。。。 。除了北方常见的鲤鱼、草鱼、黄花鱼、带鱼、海虾等，， ，，，像龙虾、多宝鱼、石斑鱼、扇贝、鲍鱼、鳝鱼、各类蛤类，， ，，，蛏子等不可胜数，， ，，，价值与以便宜著称的京深海鲜市场不相高低。 。。。 。北京的海产品重要都是福建人在经营，， ，，，而这些商户好多正本在福建就与pg麻将胡了有着亲昵的合作关系，， ，，，因而pg麻将胡了做海产品经营拥有得天独厚的合作关系，， ，，，因而pg麻将胡了做海产品经营拥有得天独厚的优势。 。。。 。
促销：★★★★
为维持在生鲜经营上的优势，， ，，，pg麻将胡了六里桥店对日常销量大的萝卜、白菜、西红柿等生鲜产品进行促销，， ，，，价值比菜市场价值还低。 。。。 。相比“脏乱差”的农贸市。 。。。 。， ，，，超市环境整洁，， ，，，明码标价，， ，，，没出缺斤少两的勾当，， ，，，顾客当然更愿意去pg麻将胡了六里桥店采办。 。。。 。
