26日，，，，，鼓楼区上百家食品批发企业向社会承诺：推广食品安全“第一责任人”职责，，，，，保障上市食品安全。 。 。。。。这批食品批发企业是在由鼓楼区工商局召开的流通环节食品安全追忆系统建设暨食品经营企业承诺大会上进行承诺的。 。 。。。。
同时，，，，，这些企业还承诺，，，，，不销售不切合法定要求的食品和存在安全隐患的食品，，，，，发现问题食品立即终场销售并实时向工商行政治理机关汇报。 。 。。。。自觉接受当局以及有关部门的监督查抄和新闻媒体、宽大市民的监督。 。 。。。。
据相识，，，，，截至本月，，，，，鼓楼区工商局已在蒙牛、伊利、澳牛总经销公司和pg麻将胡了超市28家企业成立“流通环节食品安全追忆系统”示范点。 。 。。。。示范点共向福建省流通环节食品安全监督系统登记各类食品信息170多万条，，，，，涉及食品品项达5万多种，，，，，并与食品安全远程监管平台实现对接，，，，，初步美满了食品的溯源和追忆职能，，，，，做到批批产品信息均可查问。 。 。。。。
下一步，，，，，鼓楼工商部门将把食品追忆系统逐步扩大到经营食品增长剂、调味品、饮料、酒类、食用油等企业，，，，，依法监督食品经营者成立健全所经销食品的进货信息、销货去向信息等，，，，，成立健全食品追忆造度。 。 。。。。
今起，，，，，鼓楼区蕴含示范点在内的百家食品批发经营主体根基信息、食品信息资料将实时进行补录和更新，，，，，并将数据上传工商部门食品安全登记数据库。 。 。。。。系统资料美满之后，，，，，一旦出现食品安全变乱，，，，，工商部门将通过系统及使匾到食品起源，，，，，并追忆食品在内江市各零售点的散布和具体流向。 。 。。。。法律部门可在第一功夫对问题食品进行下架、查封处置，，，，，有效节造食品风险的延长和扩散。 。 。。。。
