近日,,,,,,,,市商务局凭据国度商务部印发的《超市食品安全操作规范(试行)的通知》心灵,,,,,,,,先后深刻到市区对各大超市贯彻执行情况进行了抽样查抄。。。。。
3月15日,,,,,,,,市商务局结合国度商务部的通知及使刭开了各大超市掌管人会议,,,,,,,,进建了有关文件心灵,,,,,,,,并将通贴心灵印发给各大超市进建。。。。。
3月26日—28日市商务局组织人员先后到市区内的老城商场、汇省客超视注建业生涯广场、菜蓝子等大超市,,,,,,,,对《超市食品安全操作规范》的贯彻执行情况进行了查抄。。。。。
通过查抄,,,,,,,,各单元根基都能依照规范的法式组织执行,,,,,,,,但也存在有不少问题和不及,,,,,,,,商务局当即提出了整改定见和建议,,,,,,,,
1、食品摆放不规范,,,,,,,,很多食品没有标签,,,,,,,,使消费者不能实时相识产地、出产日期、保质期等。。。。。
2、生鲜、袒露食品和即食食品没有注明造作日期和保质期。。。。。
3、从业人员的健全档案不美满,,,,,,,,有待进一步规范。。。。。
4、很多袒露食品卫生前提较差,,,,,,,,不能彻底覆盖。。。。。
5、培训上岗工作人员滞后。。。。。
6、有的产品进货渠路不明确等。。。。。
对存在的问题和不及,,,,,,,,市商务局要求各大超市要切实依照商务部办公厅印发的《超市食品安全操作规范(试行)》的通知,,,,,,,,对照通知逐一落实,,,,,,,,并结合超市的现实加以整改、贯彻执行。。。。。同时,,,,,,,,商务局将加大食品安全放哨力度,,,,,,,,定期或不定期到各超市进行放哨,,,,,,,,以确保消费者食用到安全安心的食品。。。。。
