新华网上海频路４月１６日新闻：记者昨日相识到，，，，，，，，上海市民吃到安全牛肉将有新蹊径，，，，，，，，一条从肉牛生态养殖、屠宰、出产、流通到终端商场销售全程监控的“食品安全产业链”已构建，，，，，，，，消费者可吃到全程追忆的安心牛肉。。。。。

    据相识，，，，，，，，“食品安全产业链”由国内肉牛养殖巨头黑龙江农垦北大荒牛业牵头构建。。。。。每头牛从一进栏就配上独立编号的耳标，，，，，，，，并在豢养、出产和销售全过程成立“肉牛出产全程质量安全可追忆系统”数据库，，，，，，，，其中蕴含“肉牛身份标识系统”和“牛肉质量安全汇报查问系统”。。。。。在实现这条食品安全链构建后，，，，，，，，肉牛在养殖、屠宰、宰割、物流一向到摆上超市货架都将有完整的档案。。。。。消费者在采办牛肉时，，，，，，，，就能知路牛肉何时出产、哪家企业出产、若何流通和贮藏等等。。。。。

    记者相识到，，，，，，，，该“食品安全产业链”已和麦德龙合作，，，，，，，，配“身份证”的牛肉产品，，，，，，，，将率先进入麦德龙卖场。。。。。