昨日，，，，，，，市工商局颁布今年第二季度对我市部门商场、超视注连锁店、批发市场经销的儿童食品(面包、蛋糕、膨化食品、糖果)四种130个批次的定向监测情况。。。。。。监测了局显示，，，，，，，接受查抄的130个批次中共发现有29个批次检测不合格，，，，，，，不合格率为22%。。。。。。重要的不合格指标有：微生物超标、蛋白质指标不合格、还原糖指标超标等。。。。。。记者把稳到，，，，，，，15个批次质量不合格的面包、蛋糕全数是人人乐、好又多等市内大型商场的自造产品。。。。。。

　　据介绍，，，，，，，在29个不合格的批次中，，，，，，，微生物超标19个批次，，，，，，，占到了不合格批次的66%。。。。。。食品出产厂家对原料卫生要求节造不严，，，，，，，出产前提和卫生前提较差，，，，，，，出产中机械化水平低，，，，，，，手工操作较多，，，，，，，工人卫生意识差是造成产品微生物不合格的重要原因。。。。。。工商人员称，，，，，，，本次抽检不合格品多是由超市自产自销，，，，，，，操作环境不规范，，，，，，，销售柜台时时为盛开式，，，，，，，使超市自产自销的食品容易受到传染。。。。。。