不打招呼查抄超市食品安全市长买玉米馒头“鉴定”成分  

　　昨日下午，，，，，气温超过37℃。。。。。。。。市长阮成发一行突击查抄中百仓储黄浦路店，，，，，查抄了局总体中意。。。。。。。。 

　　为保障查抄了局的真实性，，，，，阮成发要求工作人员事先不打招呼。。。。。。。。 

　　在吴李记熟食摊位前，，，，，售货员按划定佩带帽子、口罩和健全证，，，，，阮成发暗示中意，，，，，向其具体询问健全证办理流程。。。。。。。？？？？？？吹绞焓吵ㄗ怕簦，，，，他建议：最好有所遮蔽。。。。。。。。 

　　转到冰鲜食品摊位前，，，，，阮成发问：“高温下若何保障食品新鲜？？？？？？”超市掌管人回覆：“室内表温差过大最易导致食品变质，，，，，超市免费提供冰块供市民在路上保鲜。。。。。。。。” 

　　在超市自造面点柜前，，，，，一起调研的副市长刘顺妮提出，，，，，曾有市民反映市面上“好多玉米馒头里没有玉米”。。。。。。。。阮成发当即掏出两元钱买了一袋玉米馒头，，，，，邀各人一路“鉴定”。。。。。。。。他建议，，，，，这类食品最好在标签上注明配料成分。。。。。。。。 

　　　鸡蛋、豆制品、鲜肉、面食、奶制品、卤制品……阮成发一样样仔细查抄，，，，，“助我找找有没有过期食品”。。。。。。。。半幼时后，，，，，他“绝望”而归。。。。。。。。 

　　“民以食为天，，，，，食以安全为本。。。。。。。。”阮成发强调，，，，，食品安全始终是天大的事，，，，，绝不能只靠专项整治、突击查抄，，，，，而应成立常态化严管机造，，，，，贯通食品出产、加工、销售、消费全过程。。。。。。。。尤其是大量消费的食品，，，，，更应成立例行查抄造度。。。。。。。。 

　。。。。。。。。钦  胡楠）