株洲晚报7月20日讯 记者上午从市卫生监督所获悉，，，，，，，，为打造餐饮行业食品卫生与安全，，，，，，，，从7月5日起头，，，，，，，，食品安全卫生试点皆祠动，，，，，，，，首批试行的有3条街：市区新安路、思源路、衢化9号桥菜场后街，，，，，，，，沿街共有35家餐饮单元。。。。。 

　　7月16日，，，，，，，，食品安全卫生试点街20多位餐饮单元业主，，，，，，，，在市区思源路一家餐馆内召开了现场进建会。。。。。吃饭的餐厅内窗明几净，，，，，，，，没有油烟。。。。。走进后厨，，，，，，，，墙壁、天花板依照划定全数贴上了白色的瓷砖，，，，，，，，菜刀等厨房用具都有各自摆放的地位。。。。。打开冰箱，，，，，，，，里面是一只只叠放整齐的保鲜盒，，，，，，，，保鲜盒上有标识。。。。。 

　　“这家餐馆是启动较快、相对规范的一家。。。。。”市卫生监督所工作人员相告，，，，，，，，他们将要求三条试点街上的35家餐饮单元，，，，，，，，奉行简易“五常法”治理。。。。。餐厅、厨房根基机关齐全，，，，，，，，具备排水、排污、排油烟设施，，，，，，，，造订卫生治理造度并有专人监督治理，，，，，，，，原料采购尝试验证造度，，，，，，，，餐馆内部的加工、经营布局切合要求。。。。。 

　　“这3条街的餐饮单元相对集中，，，，，，，，35家业主食品安全意识也比力强，，，，，，，，比力容易奉杏桩简易五常法’治理。。。。。”市卫生监督所工作人员相告，，，，，，，，这3条街试点成功后，，，，，，，，食品安全卫生试点街工作将在市区其它处所奉行。。。。。