26日上午，，，，，北京市工商局传递，，，，，7种不合格食品全市停售。。。。。。。。其中，，，，，标称“兰州嘉年华食品有限公司”出产的“悠果”话梅肉10余天功夫内就下架了两个批次，，，，，下架原因都是二氧化硫超标。。。。。。。。  

      二氧化硫超标是果脯蜜饯类食品的“通病”。。。。。。。。据介绍，，，，，有的出产商为使话梅、杏肉等获得优良的色泽，，，，，就过量增长二氧化硫。。。。。。。。儿童若是持久吃二氧化硫超标的话梅之类蜜饯，，，，，会影响成长发育。。。。。。。。  

     市工商局本周共抽取样本725个，，，，，不合格样本7个，，，，，抽检合格率为99.03%，，，，，其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、食糖、水发产品、鲜奶、干果、坚果、谷物粉制品、方便面、干菜、幼麦粉、即食米面食品、辣椒制品、蜂产品抽检全都合格。。。。。。。。市工商局提醒：凡已采办不合格食品的消费者可凭购物幼票和食品表包装向销售单元要求退货。。。。。。。。  

全市下架食品名单  

样品名称    商标 样品规格 样品出产批次 标称出产企业名称 不合格项目  

话梅肉     悠果 250克/袋 2009/01/04 兰州嘉年华食品有限公司 二氧化硫  

野山椒竹笋 坛香居 90克/袋 2008/10/11 成都市新都区建龙食品厂 二氧化硫  

豆瓣酱    900克/桶 2008/9/13 丰宁富春调味品厂 苯甲酸  

水晶驴肉   得莱克 330克/袋 2009/01/06 诸城市正得食品有限公司 山梨酸  

话梅肉    悠果 250克/袋 2008/12/21 兰州嘉年华食品有限公司 二氧化硫  

油辣芥丝  亿食 250克/袋 2008/12/16 山东春林食品有限公司 环己基氨基磺酸钠、苯甲酸  

玫瑰大头  亿食 200克/袋 2008/11/5 山东春林食品有限公司 环己基氨基磺酸钠、苯甲酸  
  

点评  

若何鉴别果脯蜜饯产品中是否含有二氧化硫？？？？？看表观、闻气味很沉要。。。。。。。。专家介绍，，，，，可观察蜜饯肉质细腻水平、产品表表附着的糖霜是否均匀、颗粒表表干湿水平是否根基一致等。。。。。。。。另表，，，，，打开包装后把稳产品是否有异味，，，，，滋味与气味暗示产品的质量，，，，，各类产品应有怪异的香味。。。。。。。。