又近一年中秋时，，，，，月饼销售也起头进入旺季。。。。。。。。记者昨日从市卫生局获悉，，，，，汉中各级卫生部门将在全市领域内发展中秋月饼的查抄工作，，，，，食品卫生诺言度没有达到A级的企业，，，，，将不得受委托加工月饼。。。。。。。。市卫生局昨日下发通知，，，，，要求各级卫生监督部门，，，，，在9月10日前，，，，，依照职责分工，，，，，对出产加工月饼的餐饮单元进行一次专项监督查抄；；；；；；；对第一阶段查抄中存在问题的单元，，，，，卫生部门将在9月10日至30日进行跟踪查抄，，，，，确保整改措施落实到位。。。。。。。。  

     “凭据新颁布的《食品安全法》，，，，，酒楼等造作月饼的餐饮单元将是我们监督的对象。。。。。。。。”汉中市卫生局有关掌管人暗示，，，，，各月饼出产单元的出产场所与设施必须按工艺流程合理布局，，，，，维持内表环境整洁，，，，，预防导致食品传染的有害虫豸孳生滋生。。。。。。。。要具备与出产相适应的原料仓库、造作车间和制品间，，，，，要美满原料存放设施，，，，，造作车间和制品存放间要有健全的防蝇、防尘、防鼠设施。。。。。。。。 

       由于近年来各地出现过多起月饼质量事务，，，，，卫生局要求出产月饼的餐饮单元必须在月饼出产筹备阶段向卫生部门申报，，，，，经卫生监督人员对出产场所查抄验收合格，，，，，获得有效的卫生许可证后方可进行出产。。。。。。。。严禁未经卫生许可超领域出产经营。。。。。。。。从业人员必须经过健全查抄和卫生知识培训方可上岗。。。。。。。。  

     “受委托出产加工月饼，，，，，受委托方必须获得卫生许可证并且有出产加工月饼的资质，，，，，最沉要的是其诺言度必须达到A级，，，，，卫生部门将对受委托的厂家进行查抄。。。。。。。。”市卫生局掌管人通知记者，，，，，“超市等月饼经销商必须成立索证销售造度，，，，，向出产厂家索取卫生许可证复印件和卫生检验合格证复印件，，，，，不得销售无证出产和检验不合格的产品。。。。。。。。”  

      另表，，，，，月饼造作使用的食品增长剂必须切合国度卫生尺度（GB2760-1996）的要求，，，，，不容使用富马酸二甲酯作为月饼防腐剂。。。。。。。。