从10月起，，，，，，香肠(腊味)起头执行国度尺度。。。。。。。。该尺度对中式香肠(腊味)的界说、技术要求、试验步骤、检验规定和标志、包装、运输、贮存等方面均提出具体要求，，，，，，这将进一步净化腊味行业的市场秩序，，，，，，腊味市场将逐步面对洗牌的格局。。。。。。。。 
  
　　据悉，，，，，，此前腊味制品只有行业尺度和处所尺度。。。。。。。。