香港消费者委员会15日颁布的一项测试了局显示,,,,,香港市面多款香脆零食被验出含可致癌物“丙烯酰胺”。。。。。。。
消委会早前连同香港食品安全中心测试了市面90个香脆零食样本,,,,,傍边蕴含薯片、饼干和谷类早餐等。。。。。。。了局发现,,,,,这些样本普遍含可致癌物质“丙烯酰胺”,,,,,其钟装珍珍”烧烤味薯片的含量高达每公斤3000微克;;;;;;“明辉”印尼虾片是唯一没被验出“丙烯酰胺”的样本。。。。。。。
消委会暗示,,,,,通常含丰硕碳水化合物和低蛋白质的植物性食品被高温加热时会产生“丙烯酰胺”。。。。。。。固然未有钻研证实吸入几多分量的“丙烯酰胺”会对人体健全组成影响,,,,,但消委会呼吁食品造作商改善出产方式,,,,,以降低食品中这类致癌物的含量。。。。。。。