辽宁省疾控中心营养与食品安全所所长李绥晶泄漏：水灾后，，，，，，，居家环境传染造成了病媒助长的最有利前提，，，，，，，饮食的安满是首要的工作。。。。。。
水源方面：水灾时水源易受传染，，，，，，，而传染的水源正是大规模传染疾病的最佳蹊径，，，，，，，所以饮用水肯定要煮沸后能力饮用，，，，，，，切记不成生饮自来水、井水或天然水源的水，，，，，，，如溪水。。。。。。同时要把稳垃圾和粪便的处置。。。。。。
食品方面：食品若是被水淹，，，，，，，为确保安全，，，，，，，最好抛弃。。。。。。若是是罐头、利乐包（铝箔包）等食品，，，，，，，要把稳是否有破损、锈蚀、膨罐等景象，，，，，，，如出现上述景象，，，，，，，必须抛弃。。。。。。粮食、水果、蔬菜等受水浸泡后，，，，，，，极易变质或被传染。。。。。。
幼我及厨房卫生方面：
切实执行处置食品前、饭前喝便后洗手的准则。。。。。。所有餐具要在煮沸消毒后存放在安全卫生的地位，，，，，，，或用干净的箱子或塑料袋包好存放。。。。。。不要吃凉拌菜、沙拉、生鱼片等易受传染的食品。。。。。。
环境卫生方面：削减传染媒介（如苍蝇、蟑螂）助长是很沉要的，，，，，，，所以要把稳断根环境中可能助长病媒的器材。。。。。。
