在通辽宁夏路大润发超市，，，，，记者看到超市内有龙大和得利斯两衷旆牌的猪肉，，，，，其中龙大前排标注是排酸产品，，，，，售价为14.9元/斤，，，，，而未标注排酸的得利斯前排搞特价仅卖11.5元/斤，，，，，原价也只有13.2元/斤。。。。。。。 。
为何这两种排骨售价会有如此大的差距，，，，，对此龙大猪肉销售人员称：“排酸猪肉注定比不排酸肉要好，，，，，所以价值也高。。。。。。。 。”而得利斯销售人员则称，，，，，其销售的所有猪肉产品都排过酸，，，，，售价有差距是因品牌定位分歧。。。。。。。 。时时买肉的市民朱女士自称从来不去农贸市场买猪肉：“超市的猪肉都排过酸，，，，，没有毒素，，，，，农贸市场没有排酸肉。。。。。。。 。”
超市销售的猪肉价签处挂了一个注明，，，，，具体诠氏缢排酸肉的加工过程：“排酸肉在冷却温度(0 -4 )下搁置12到24幼时，，，，，使大无数微生物的成长受到抑造，，，，，肉毒梭菌和金黄葡萄球菌等不再排泄毒素，，，，，肉中的酶产生作用，，，，，将部门蛋白质分化为氨基酸，，，，，同时排空血液及占体沉18%-20%的体液，，，，，从而削减有害物质的含量，，，，，确保了肉类的安全卫生。。。。。。。 。”
这个说法看起来比力专业，，，，，市民通常会犯迷糊，，，，，通辽市商务局蔬菜办副主任栾坚通知记者，，，，，通辽市早在1999年就要求所有的屠宰企业必须对猪肉进行冷却排酸，，，，，目前市场上正规摊位的猪肉已经实现100%排酸。。。。。。。 。生猪屠宰之后表冷内热，，，，，若是不冷却排酸很容易变质，，，，，猪肉的品相无法保障。。。。。。。 。排酸只是一种冷却工艺，，，，，超市标注“排酸”是为自抬身价，，，，，只是一种促销噱头。。。。。。。 。
