日前，，，，，，央视等媒体报路幼肥羊、傣妹等火锅店使用的羊肉为鼠肉、鸭肉掺杂的“假羊肉”，，，，，，而山东郑州则有农夫使用神农丹这种剧毒农药种植生姜。。。。。。对此，，，，，，今全国午，，，，，，周口市工商局组织法律人员对市区超市销售的羊肉、生姜发展进货检验索证索票查抄。。。。。。行动中发现，，，，，，经营店登记情况优良，，，，，，可能实时出具出产商的资质资料和每批次产品的检验汇报。。。。。。

    生姜、羊肉抽查情况阐发优良

    当全国午，，，，，，周口工商局狼山分局法律人员来到工农路易初莲花超市，，，，，，查抄发现该店各项手续齐全，，，，，，店长出具了较为齐全的产品通例质检汇报，，，，，，并且出具了生姜下架后的销毁纪录。。。。。。

    而随后周口崇川分局的法律人员在所辖家乐福超市，，，，，，查抄羊肉柜台时发现羊肉柜台多数是整包销售，，，，，，且都为品牌包装，，，，，，未出现羊肉串。。。。。。在一旁的生姜柜台，，，，，，固然生姜的价表仍旧在，，，，，，但生姜货架已经清空。。。。。。销售人员暗示，，，，，，在收到新闻之后，，，，，，就接到家乐福总部的通知，，，，，，生姜已经全数下架了。。。。。。

    食品安全问题关键在监管

    工商部门提醒全市经营者：必须严格履前进货检验和纪录造度及经销台账造度，，，，，，在进货时必须检验供货者的交易牌照、许可证、产品质量合格证明等有关文件。。。。。。经营者该当切实推广法定售后使命，，，，，，自动积极处置消费者有关产品质量的投诉。。。。。。对确认有质量问题的产品要自动推广退货、赔偿等法定责任,不得有意迟延和无理回绝。。。。。。

    截至发稿前，，，，，，周口工商局抽查了局显示：周口未出现假羊肉、毒生姜情况。。。。。。

    有关链接：

    若何鉴别将羊肉和毒生姜？？？？？？

    三招教你鉴别毒生姜

    一闻：重要查抄姜表表有无异味或硫磺味；；；；；

    二尝：轻尝味路，，，，，，姜味不浓或味路扭转的慎买；；；；；

    三看：正常的姜较干，，，，，，色彩发暗，，，，，，“硫磺姜”较水嫩，，，，，，呈浅黄色，，，，，，用手搓下，，，，，，姜皮易剥落。。。。。。

    假羊肉一煮就散真羊肉一煮变紧

    假羊肉放进热水锅一煮，，，，，，两分钟后，，，，，，假的被沸腾的热水冲击后散开，，，，，，色彩也变得不天然。。。。。。

    真羊肉一煮，，，，，，肉质变得更紧实了。。。。。。

    假羊肉化冻后，，，，，，红肉和白肉轻轻一碰就分隔了。。。。。。

    真羊肉则分歧，，，，，，用手撕，，，，，，白肉和红肉是相粘连的。。。。。。

    假羊肉的白肉和红肉是分隔的，，，，，，白是白，，，，，，红是红，，，，，，一块一块的

    真羊肉的白肉和红肉是相接的，，，，，，纹理很清澈，，，，，，并且很天然