罕见据显示，，，，，，，无论是盒马鲜生还是pg麻将胡了超等物种，，，，，，，它们门店中售出的商品90%都与农业有关。。。。。。。。现实上，，，，，，，新零售对行业的扭转是多方面的，，，，，，，除了零售人货场，，，，，，，也对农业上游进行了刷新。。。。。。。。

在带有线上线下融合属性的“新农业”已成行业趋向布景下，，，，，，，它与新零售该若何融合和同频共振？？？？？？？？盒马与山东纽澜地黑牛的合作或许可能提供一些新思虑。。。。。。。。

新零售新农业融合样板

8月10日，，，，，，，在盒马与纽澜地战术合作颁布会上，，，，，，，纽澜地总裁李震喊出了今年实现5个亿销售额的指标。。。。。。。。要知路，，，，，，，它去年在盒马的销售额为1.4亿，，，，，，，5个亿销售额意味着将近要翻两番。。。。。。。。

来自盒马官方的注定或许是李震敢于下这一指标的体现之一。。。。。。。。“纽澜地是新零售与新农业充分融合的转型升级代表，，，，，，，也是从前3年，，，，，，，双方共同摸索出的最佳新零售供给链模式。。。。。。。。”阿里巴巴盒马事业群总裁侯毅暗示，，，，，，，纽澜地是盒马孵化的第一个全国性盒品牌，，，，，，，是新零售与新农业充分融合的标杆企业。。。。。。。。

从2016年与盒马合作至今，，，，，，，纽澜地黑牛用了不到3年的功夫，，，，，，，一跃成为国内黑牛行业的第一品牌，，，，，，，它也是盒马孵化的首批全国性的“盒品牌”。。。。。。。。据相识，，，，，，，目前纽澜地黑牛也是国内唯一实现高青黑牛繁育、养殖、屠宰、加工全产业链经营的品牌。。。。。。。。

现实上，，，，，，，在与盒马合作之前，，，，，，，纽澜地承担的大多是原资料供给商角色，，，，，，，鲜有机遇直面C端消费者。。。。。。。。用李震的话来说，，，，，，，传统企业养牛，，，，，，，只管养，，，，，，，坐等经销商来收购，，，，，，，最终牛肉流入市场卖给了谁，，，，，，，十足不知路。。。。。。。。

传统养牛方式不足品牌意识，，，，，，，也没有美满的供给链系统，，，，，，，价值卖不上去，，，，，，，也难以赚到钱。。。。。。。。纽澜地的设法是，，，，，，，握别传统养牛方式，，，，，，，要让高品质的价值在消费者终端得以实现。。。。。。。。

从2016年开出第一家门店起头，，，，，，，盒马就通过数据和技术对传统零售和传统电商进行系统性刷新，，，，，，，同时也沉构供给链，，，，，，，通过打掉中央环节的源头直采模式，，，，，，，获得了更多更优质的好商品，，，，，，，再通过最短的链路、最快的功夫送到消费者手中。。。。。。。。盒马所代表的新零售模式，，，，，，，让纽澜地看到了新的可能性。。。。。。。。

借助盒马的创新模式和扩张速度，，，，，，，纽澜地成立了尺度化的全产业链路，，，，，，，搭建了一整套专供盒马的美满供给链系统，，，，，，，也打造出一个驰名的高端牛肉消费品牌。。。。。。。。

以雪花牛肉为例，，，，，，，与市场上多为经过速冻、冷冻、真空和再宰割处置的进口雪花牛肉分歧，，，，，，，纽澜地的雪花牛肉是冷鲜处置，，，，，，，从工厂到盒马门店，，，，，，，全程维持0℃到4℃的冷鲜前提保留。。。。。。。。纽澜地之所以可能做到这套尺度，，，，，，，离不开盒马的严格高要求。。。。。。。。

据李震介绍，，，，，，，由于生鲜牛肉很难做，，，，，，，只有盒马对商品的要求和新零售的模式能力做新鲜牛肉，，，，，，，其他的传统渠路以前没有法子操作这种新鲜的牛肉。。。。。。。。纽澜地也自建了物流公司，，，，，，，通过自有的物流系统每天不间断给盒马在全国二十多个城市近170家门店配送牛肉。。。。。。。。

《联商网》相识到，，，，，，，从最早的几款商品，，，，，，，到今年的40多款商品，，，，，，，纽澜地和盒马共同摸索，，，，，，，一步步打磨，，，，，，，深度挖掘每一头牛的价值，，，，，，，而消费者在盒马险些能够买到牛的任何一个部位。。。。。。。。

在品牌打造方面，，，，，，，盒马在各地急剧扩张门店带来的渠路和营销优势，，，，，，，援手纽澜地黑牛打造品牌。。。。。。。。在北京、上海、通辽等地的盒马门店，，，，，，，还专门开设了黑牛美食履历店“纽澜地黑牛厨房”，，，，，，，现场剔骨、宰割、销售，，，，，，，现场烹饪，，，，，，，通过生熟联动的模式让消费者近距离接触和相识国产的黑牛品牌。。。。。。。。

依附于盒马门店，，，，，，，纽澜地俘获了诸多消费者。。。。。。。。用李震的话说，，，，，，，盒马鲜生开到哪里，，，，，，，纽澜地黑牛肉就卖到哪里。。。。。。。。

作为盒马的首批全国性“盒品牌”，，，，，，，纽澜地也为农产品品牌化带来了积极示范意思。。。。。。。。侯毅暗示，，，，，，，盒马要通过对供给链的升级，，，，，，，用新零售和新农业的融合发展来带头新造作，，，，，，，让订单式农业、尺度化农业在中国遍及。。。。。。。。

据相识，，，，，，，这次战术合作，，，，，，，双方还将萦绕“新零售、新农业、新造作」毓开越发深刻的索求 。。。。。。。。在全国领域内共同整合上游牛种牛源，，，，，，，扩大产能，，，，，，，在线下索求更多元的生熟联动模式，，，，，，，同时用数据和技术提升食品安全指数。。。。。。。。

新零售的下一个蓝海

对于新零售与新农业，，，，，，，侯毅以为，，，，，，，只有新零售和新农业美满结合，，，，，，，它们所产生的巨大价值空间，，，，，，，才是新零售蓝海。。。。。。。。罕见据显示，，，，，，，目前中国农产业及食品总规模达到10万亿元人民币，，，，，，，但线上电商渗入率不及2%。。。。。。。。

不外，，，，，，，侯毅暗示，，，，，，，新零售与新农业的美满结合，，，，，，，并不简略一单是零供关系，，，，，，，更多的体现是在互联网时期，，，，，，，用大数据领导农业出产，，，，，，，领导农业的运输、销售、加工等整个出产流程。。。。。。。。正由于有大数据，，，，，，，盒马能力够实现C2B，，，，，，，实现订单农业。。。。。。。。

而在新零售与新农业的融合过程中有三点必要把稳：一是大数据，，，，，，，要什么、若何卖、怎么交付、交付身分是什么？？？？？？？？二是只有一个齐全融合的规划，，，，，，，能力保障食品安全和食品新鲜度，，，，，，，能力最大限度地削减蔬菜在物流过程中的损耗；；；；；；；；三是新农业和新零售融合之后，，，，，，，要找到最佳供给链模式，，，，，，，保障食品口感新鲜度，，，，，，，满足消费者必要。。。。。。。。

现实上，，，，，，，这也是盒马一向在做的。。。。。。。。盒品牌的主题是用技术买通农业高低游，，，，，，，用数据连通出产和消费，，，，，，，用履历成立销售和品牌。。。。。。。。与此同时，，，，，，，盒马也在不休跟上游的优质农产品基地结盟，，，，，，，通过直采去掉中央环节，，，，，，，沉构生鲜供给链，，，，，，，为消费者带来差距化的优质生鲜农商品。。。。。。。。

今年5月，，，，，，，盒马颁产生鲜直采战术，，，，，，，与全国500家基地合作，，，，，，，进行基地直采。。。。。。。。在盒马看来，，，，，，，商品力是消费者最关注的，，，，，，，也是零售最大的竞争力。。。。。。。。盒马但愿扭转零售商品服务由供给商主导的近况，，，，，，，但愿萦绕消费者需要选取买手造，，，，，，，对峙对生鲜商品的品质和新鲜杜仔高要求。。。。。。。。

在生鲜消费领域，，，，，，，上游农业和零售终端的消费者都面对一些持久未解的痛点。。。。。。。。这就必要盒马越来越多的走到田间地头，，，，，，，和基地合作同伴一起来开发好商品，，，，，，，援手农业上游沉构生鲜供给链。。。。。。。。

据相识，，，，，，，目前盒马已有近三分之一的生鲜商品来自战术合作基地，，，，，，，品类覆盖果蔬、肉禽蛋、海鲜水产等几大品类。。。。。。。。随着基地不休扩大，，，，，，，直采的生鲜占比还将持续增长。。。。。。。。

除了纽澜地表，，，，，，，盒马还孵化出了湘村黑猪、Butcher等品牌“助农上杏妆。。。。。。。。四川藏区丹巴县还诞生了盒马村——特色商品黄金荚被盒马挖掘，，，，，，，在全国热销，，，，，，，扭转了一个村庄的命运。。。。。。。。

在新零售与新农业融合过程中，，，，，，，不止佑装盒品牌”，，，，，，，盒马还想推动更多“盒马村”甚至是“盒马县”建设。。。。。。。。

能够看出，，，，，，，由点及线再从线及面，，，，，，，在优质生鲜农产品不休被挖掘的同时，，，，，，，农业的新零售机缘会越来越宽大，，，，，，，而消费者也可能享受到越来越多的产品服务。。。。。。。。