社区生鲜专卖店,,,,,,得离生鲜超市200米以表,,,,,,并且在综合贸易街、专业街表。。。。。。《乐山市社区生鲜食品专卖店尺度》,,,,,,近日已经市当局赞成执杏祝。。。。。
不得销售日用百货
凭据划定,,,,,,生鲜食品专卖店选址,,,,,,必须切合生鲜食品专卖店布局规划的要求:必须距离农贸市场、生鲜(含新建、待建)超市200米以表,,,,,,且在综合贸易街、专业街表,,,,,,作为生鲜超市的有效补充。。。。。。
经营服务辐射半径以200-300米为宜,,,,,,交易面积40—100平方米,,,,,,经营方式采取自选销售方式,,,,,,统一收银、统一配送。。。。。。
这次出台的尺度,,,,,,对社区生鲜食品专卖店的经营种类及比例,,,,,,也进行了划定:生鲜食品(蔬菜、水产、水果、肉禽蛋等)经营面积必须占现实经营面积的80%以上,,,,,,其他食品、调味品经营面积必须节造在现实经营面积的20%以下。。。。。。
此表,,,,,,专卖店内不得销售日用百货、家用电器等。。。。。。
要配置农残检测设备
专卖店里还要配置食品安全设施。。。。。。配置蔬菜农药残留和其他有害物质的检测设备(检测台),,,,,,建设电脑等上网设备,,,,,,设置保鲜柜、造冷机等食品保鲜设备。。。。。。
便民设施也必须齐全。。。。。。蕴含建设菜篮子、免费提供大幼规格齐全的购物袋;;;;;;;;每40平方米配置1台以上收银机,,,,,,并成立POS系十足一结算。。。。。。
排气、排污、空调等系统要设置合理,,,,,,达到环保要求,,,,,,同时配置合格的消防器材和报警装置。。。。。。
店员必须佩带胸卡
专卖店必须成立并执前进货查抄验收、进销货台帐登记等各项质量治理造度,,,,,,成立健全上市商品质量监控系统,,,,,,纳入乐山市生鲜食品安全监管系统。。。。。。
同时,,,,,,严格执行有关计量、物价的划定,,,,,,尝试明码标价,,,,,,规范价值用语。。。。。。专卖店里的人员,,,,,,必须着装整齐、佩带胸卡;;;;;;;;建设专(兼)职的卫生保洁人员,,,,,,场内保障整洁、干燥、卫生。。。。。。店里要设立定见簿/箱。。。。。。