地址：新世纪超市
受访者：新世纪连锁经营公司督导办郑晓艳
1月26日，，，，，，解放碑新世纪超市生鲜区。。。。。。。
只管处所不大，，，，，，这里却人头攒动，，，，，，各类蔬菜水果应接不暇。。。。。。。一个幼黑板大幼的“生鲜蔬果检验牌”映入了记者视野。。。。。。。上书：“检测功夫：2007年1月26日；；； ；；；检测种类：生菜、莴笋、豆尖；；； ；；；检测了局：阴性”
“这个幼牌的背后大有文章。。。。。。。”新世冀捣及熘Ｏ艳说。。。。。。。每天蔬菜上架前，，，，，，超市的检测人员城市抽取部门蔬菜进行检测。。。。。。。检测工具重要是一种速测卡。。。。。。。
言谈间，，，，，，工作人员从货架上取下了一片生菜叶。。。。。。。在经过捣碎等处置后，，，，，，抽取菜汁滴到速测卡上，，，，，，卡片立即变为了蓝色。。。。。。。郑晓艳通知我们，，，，，，变为蓝色或者白色，，，，，，则暗示了局为阴性，，，，，，药残量在尺度领域内，，，，，，能够安全食用；；； ；；；若是未变色，，，，，，蔬菜则被以为是药残留量超标。。。。。。。
“这只是检测中的一路关而已。。。。。。。”郑晓艳说，，，，，，每隔3幼时，，，，，，都有工作人员对蔬菜的表观进行检测，，，，，，一旦发现蔬菜有异变，，，，，，就会立即下柜。。。。。。。在气温较高的夏季，，，，，，这一频率还将提高到每幼时一次。。。。。。。
不仅是新世纪超市，，，，，，据相识，，，，，，家乐福、pg麻将胡了等大型超市，，，，，，目前都配有这样的急剧检测仪器，，，，，，并从严格节造进货渠路动手，，，，，，成立了以自检、送检和接受不定期抽检为内容的一套较为美满的生鲜蔬菜质量系统。。。。。。。
地址：白市驿太慈农产品批发市场
受访者：市场检验员尤红军
拿着采样袋到市场取样，，，，，，而后回来用仪器化验、报了局———对白市驿太慈农产品批发市场的检验员尤红军来说，，，，，，这就是他从前一年反反复复做的工作。。。。。。。
“要防治病害，，，，，，蔬菜不成能不用农药。。。。。。。”尤红军说，，，，，，“所以，，，，，，要判断蔬菜安不安全，，，，，，重要尺度是测残留量是否超标。。。。。。。”
白市驿太池农贸市场与白市驿蔬菜基地为邻。。。。。。。农夫将自己种的蔬菜运到这里，，，，，，再卖到盘溪、杨家坪等蔬菜批发市场，，，，，，最后摆上千家万户的餐桌。。。。。。。
尤红军工作的检测室就在市场门口的幼楼上，，，，，，这里有专门配置的两台残留农药测试仪。。。。。。。“提取、加热、二次加热……检测流程一共有8步。。。。。。。”尤红军说。。。。。。。夏季蔬菜病害多，，，，，，农药用量较大，，，，，，再加上蔬菜保鲜期短，，，，，，一些蔬菜往往没过农药的代谢期，，，，，，就被拿到了市场上。。。。。。。所以夏天每天至少要到市场抽检一次，，，，，，而冬季用药量相对幼一些，，，，，，检测频率也要低一些。。。。。。。
据相识，，，，，，目前我市的盘溪、杨家坪、永川等重要蔬菜批发市场均成立了急剧检测室，，，，，，并有专职检验人员常驻市场。。。。。。。
地址：市农业局
受访者：市农业局市场信息处处长刘保国
“市民吃到的蔬菜正越来越安全。。。。。。。”市农业局市场信息处处长刘保国说。。。。。。。
据他介绍，，，，，，去年，，，，，，我市农业部门对沙坪坝、九龙坡等15个区县的蔬菜出产基地，，，，，，江北盘溪蔬菜批发市场等20个蔬菜批发零售市场，，，，，，以及沉庆百货临山南店等12个超市的蔬菜进行了抽检，，，，，，一共涉及20个蔬菜种类1299个蔬菜样品，，，，，，抽测的项目蕴含甲胺磷、氧化乐果等13项农药残留指标，，，，，，超标率为5.08%，，，，，，比2005年降落了3.23个百分点。。。。。。。
刘保国说，，，，，，近年来农夫和销售商的安全意识都在提高，，，，，，农药也趋于低毒化、生物化。。。。。。。然而，，，，，，由于目前我市农业分散化水平还很高，，，，，，这给监管造成了难题。。。。。。。正由于如此，，，，，，成立更多的现代农业出产基地将是将来的方向。。。。。。。
划出一幼块地，，，，，，种上一幼片蔬菜，，，，，，不洒高毒农药、不施有害化肥，，，，，，从前农家“自留地”里长出的蔬菜曾是不少人心中安全、天然、无公害蔬菜的代名词。。。。。。。而此刻，，，，，，这样的“自留地」佚从农家的菜园中隐没，，，，，，取而代之的是越来越多的蔬菜基地。。。。。。。
冬日里可贵见到太阳，，，，，，地里的温度持久维持在5℃以下。。。。。。。杨胜和老婆忙着在菜地里翻土，，，，，，丝绝不敢懈怠。。。。。。。“这季菜差不多会在春节前上市，，，，，，注定能卖个好价值。。。。。。。”
42岁的杨胜是九龙坡白市驿蔬菜基地太慈村的蔬菜大户，，，，，，包了近8亩地种植蔬菜，，，，，，每年产量在5000公斤左右。。。。。。。
站在这片菜地里，，，，，，脚下是茶青的芥兰，，，，，，远处还有茼蒿、菜心……
“你们自己吃的蔬菜呢？？？？？”记者问。。。。。。。
杨胜指了指脚下的菜地：“就吃这些，，，，，，好的拿到市场上卖，，，，，，次一点的就自己吃。。。。。。。”
“原来通常都要喷洒氧化乐果、滴滴畏等高毒农药，，，，，，此刻基地里都禁绝用了。。。。。。。”他说，，，，，，只管低毒农药价值相对贵些，，，，，，但杀虫成效好，，，，，，蔬菜产量、质量当然也好，，，，，，价值也高一些，，，，，，足以添补新农药的成本。。。。。。。
言谈间，，，，，，一辆大卡车从远处开了过来。。。。。。。“收菜的来了。。。。。。。”杨胜说，，，，，，他的菜将直接进入盘溪批发市场，，，，，，随后会进入主城区各大农贸市场和部门宾馆、酒楼。。。。。。。
高毒、高残留农药已不容销售使用
今年1月1日起，，，，，，农业部和国度发改委颁发，，，，，，全面不容在蔬菜、果树等农作物上使用5种高毒农药，，，，，，它们别离是甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和硫胺。。。。。。。至此，，，，，，15种曾在蔬菜种植中大量使用的15种高毒农药已经全数不容销售和使用。。。。。。。
“高毒农药险些都没有了。。。。。。。”九龙坡万和农药销售公司农药超市掌管人李永华说。。。。。。。 (下转第三版)这个农药超市设在白市驿最大的蔬菜批发市场———太慈农副产品批发市场，，，，，，本地菜从这里将直接销售盘溪批发市场和各大农贸市场。。。。。。。
在5米多长的柜台中，，，，，，密密麻麻地摆满了200多种农药。。。。。。。李永华说，，，，，，大无数都是低残留农药，，，，，，仍在销售的高毒农药有两种：一种是氧化乐果，，，，，，另一种是水氨磷类农药。。。。。。。这两种高毒农药已经不容在蔬菜中使用，，，，，，但能够用到果树等作物上。。。。。。。
“采办这几种高毒农药必须登记。。。。。。。”李永华拿出一个登记本，，，，，，上面具体写了然农药的名称、用处、采办者的姓名、住址等。。。。。。。
市农业局人士证实，，，，，，前不久，，，，，，我市对各农药销售点进行了全面查究，，，，，，禁用药已经大面积退市。。。。。。。
生物技术防治取代传统农药
在更多的低毒农药被投入到田间的同时，，，，，，一些农夫起头通过生物技术进行病虫害防治。。。。。。。而这，，，，，，已经成为保障蔬菜安全新的发展方向。。。。。。。
只管吴应凯才29岁，，，，，，却已经是白市驿有名的“藕老板”。。。。。。。他在本地占有一个80亩的莲藕基地，，，，，，每年产藕约20万公斤。。。。。。。几年前，，，，，，他前往武汉引种时，，，，，，从本地学来了一套“独门秘方”。。。。。。。
“将石灰放入水中，，，，，，利用高温杀病虫害。。。。。。。”他说，，，，，，石灰一洒下去，，，，，，所有的虫和害都干净了，，，，，，而莲藕刚好能抵抗这个温度，，，，，，毫发不损，，，，，，“最大的益处就是无毒害，，，，，，确保藕食用安全。。。。。。。”
“很多人一想到石灰放在水中会变得滚烫就退缩了，，，，，，却没想到这么有效。。。。。。。”说到这里，，，，，，他嘿嘿一笑，，，，，，颇有些高慢。。。。。。。
李永华证实，，，，，，除了这类“土”步骤表，，，，，，此刻农夫更看沉生物药品防治。。。。。。。“以前农夫买药是看哪种便宜，，，，，，但此刻农夫买药则是成效措辞。。。。。。。”说着，，，，，，他拿出一种治霜霉病的进口生物农药，，，，，，“固然价值比通常国产农药逾越一两倍，，，，，，但销售量却远远超过了国产农药。。。。。。。”
