随着各大超市的纷纷进驻省城,,,,,,消费者的选择越来越多。。。。。。。若何更具吸引力,,,,,,成为商家一向思虑的问题。。。。。。。昨日,,,,,,第八届全国连锁超市战术发展论坛在肥进行,,,,,,来自全国的业界人士共同探求,,,,,,以“营在差距,,,,,,赢在模式”为主题,,,,,,为超市发展探路。。。。。。。
“一大一幼”是将来走势
价值诓骗、食品安全、预付卡实名造……随着超市的发展,,,,,,再三出现各类问题。。。。。。。中国连锁经营协会会长郭戈平暗示,,,,,,在超市膨胀式发展之后,,,,,,积淀的问题慢慢浮出水面,,,,,,这些问题是行业亟待解决的。。。。。。。
此表,,,,,,对超市业态的发展,,,,,,郭戈平也有自己的判断,,,,,,概括成四个字就是“多元零售”。。。。。。。她说:“多元是纵向和横向的概想,,,,,,纵向指的是从上游农产品自采,,,,,,到定牌和销售整个流程;;;;;;横向大卖场到社区店的延长。。。。。。。”郭戈平以为,,,,,,在好多一、二线城市,,,,,,大卖场已区域鼓和,,,,,,社区超市成为新的增长点。。。。。。。“并且,,,,,,从目前的趋向来看,,,,,,各个超市都提高生鲜产品的销售领域,,,,,,据数据显示去年生鲜的销售占比力2009年提高了5%到10%。。。。。。。”
针对连锁超市的发展,,,,,,郭戈平总结为“一大一幼”的两个方向。。。。。。。“一大”是指综合性购物中心,,,,,,“一幼”是指三、四线城市以及社区店的布点。。。。。。。
“差距化”成超市竞争新路
在省会城市中,,,,,,岳阳经济不算蓬勃,,,,,,但是正由于如此潜力巨大,,,,,,对零售商而言,,,,,,岳阳是块“香饽饽”,,,,,,可能让大润发、家乐福、沃尔玛、麦德龙、易初莲花、乐购等表资零售巨头坐在一桌“吃饭”,,,,,,再加上实力雄厚的红府等本土连锁,,,,,,以及pg麻将胡了、华联等表埠企业,,,,,,在肥积累的超市大幼品牌近30家。。。。。。。
连锁超市在肥扎堆出现,,,,,,甚至销售火爆,,,,,,据相识,,,,,,三里庵家乐福销量已经排在全球家乐福前三,,,,,,而大润发在岳阳一万多平方的卖。。。。。。。,,,一天的销售额能达到六七十万。。。。。。。
不外,,,,,,在火爆景象背后,,,,,,竞争加剧也让企业意识到,,,,,,在一个近600万人丁的城市,,,,,,若何“抢”到更多消费者?????答案就是要走差距化路线,,,,,,竞争已经不再是价值战、购物环境战。。。。。。。随之而来的是业态细分,,,,,,主题超市,,,,,,高端超市,,,,,,精品超市等的出现。。。。。。。在这次论坛中,,,,,,作为创新示范企业,,,,,,本土连锁品牌红府超市,,,,,,以“幼型卖场精品化”为突破口,,,,,,成为走高端路线的一个范本。。。。。。。
连锁方便店岳阳市场空缺
在硝烟弥漫的零售战。。。。。。。,,,各企业都在另辟蹊径,,,,,,不外,,,,,,岳阳的连锁经营却出现了一个空缺——短缺连锁方便店。。。。。。。
这次论坛主办方《中华合作时报超市周刊》调查分析,,,,,,为数多多的社区超市和大卖场遍布岳阳的城区,,,,,,出格是大卖场业态,,,,,,在内表资的竞争下险些是一公里一个。。。。。。。而这样一个密集开店的近况导致了岳阳方便店无处落脚。。。。。。。对于方便店而言,,,,,,交易成本太高的同时销量又上不去,,,,,,因而,,,,,,分歧于其他省份,,,,,,目前岳阳市场上还没有一个形成规模的方便店企业。。。。。。。
据这次参会嘉宾、WOWO方便首创人汤耀华介绍,,,,,,方便店是大卖场补充性业态,,,,,,24幼时交易,,,,,,在日本、香港、台湾等地成为主流业态。。。。。。。驰名的品牌有7-11、全家等。。。。。。。汤耀华通知记者,,,,,,连锁店不是超市的幼型化,,,,,,一个70平米的方便店投入在80万元左右,,,,,,并且货物的配比都有严格的要求,,,,,,一旦进入哪个城市,,,,,,必须“弹弹连发”,,,,,,短功夫内全面撒网。。。。。。。
目前,,,,,,WOWO已在成都开设了两百多家方便店,,,,,,这次来肥,,,,,,汤耀华也接受了省商务厅的约请,,,,,,思考在肥开店。。。。。。。他暗示,,,,,,近期将派一个团队对岳阳市场进行调研。。。。。。。在他的打算表中,,,,,,也明确写着在肥开店1000家,,,,,,不外,,,,,,对于具体功夫,,,,,,汤耀华暗示还不好说,,,,,,“可能还必要一段比力久的功夫。。。。。。。”